تجارت نیوز: بررسی‌ها نشان می‌دهد روند صعودی قیمت گوشت قرمز همچنان ادامه دارد و در این شرایط نه‌تنها عزمی برای حل این مشاهده نمی‌شود، بلکه گزارش‌ها حاکی از ترخیص محموله ۲۰۰ تنی گوشت منجمد بعد از یک سال معطلی است که دیگر تاثیری بر بازار نخواهد داشت و قرار است در واحد‌های تولیدی گوشت

شاید  گفتن این واقعه که ۵۸ درصد از مردم در سال حتی یک گرم هم گوشت قرمز مصرف نمی کنند، دور از ذهن باشد اما زمانی که آمارهای مرکز آمار را با گفته‌های دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور کنار هم میگذاریم کمی وضعیت ملموس تر می‌شود. روزنامه اینترنتی فراز دیلی در

 مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری فارس با اشاره به طرح های حمایتی برای عرضه کالاهای اساسی مورد نیاز مردم گفت: ۲ طرح «فجر تا فطر» و «مزرعه تا سفره» برای معیشت مردم در فارس اجرا شد. به گزارش اول فارس، مرتضی شریفی روز سه شنبه ۸ فروردین با اعلام این خبر بیان کرد: طرحی

تا به‌حال این اتفاق برای شما هم افتاده که کباب کوبیده‌تان از سیخ بریزد و خراب شود؟ برای حل این مشکل کاری کرده‌اید؟ وقتی که بوی کباب به مشام می‌رسد، حتی اگر سیر هم باشید، باز گرسنه می‌شوید. چون مسئولیت کباب درست کردن در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به عهده آقایان است پس کل‌کل‌هایی در بین

بر اساس اعلام سازمان امور مالیاتی فروش گوشت قرمز دام های سبک و سنگین و فرآورده های آن از پرداخت عوارض و مالیات معاف است. به گزارش اول فارس، بر اساس اعلام معاون حقوقی و فنی مالیاتی سازمان امور مالیاتی، عرضه انواع گوشت قرمز و فرآورده‌های گوشتی دام‌های سبک و سنگین و قطعات بدن دام

گوشت به عنوان یک ماده غذایی ارزشمند، منبع مهم تامین پروتئین، ویتامین‌های گروه B، آهن، مس، روی و سلنیوم برای انسان است که به دلیل میزان رطوبت بالا و وجود مواد مغذی، فسادپذیری بالایی دارد. به گزارش اول فارس ، الهام باباعلی کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز

مشاور رئیس سازمان دامپزشکی از هموطنان خواست با توجه به افزایش مبتلایان به تب کریمه کنگو، توصیه‌های دامپزشکی را جدی بگیرند. به گزارش اول فارس به نقل از سازمان نظام پزشکی، “امین اسدی” گفت: بنابر آخرین آمار وزارت بهداشت ۳۰ نفر به تب کریمه کنگو مبتلا شده اند که ۲ نفر جان خود را از

مشاور رئیس سازمان دامپزشکی گفت: با تشدید فعالیت یک نوع ویروس مشترک میان دام و انسان، یک نفر در اثر ابتلا به تب کریمه کنگو جان خود را از دست داد. به گزارش اول فارس،  امین اسدی گفت: از ابتدای سال تاکنون ۷ نفر به تب کریمه کنگو مبتلا شدند که متاسفانه یک نفر جان

رئیس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گوسفندی گفت: خشکسالی میزان مراتع را کاهش داده است از این‌رو دامدار ناچار است که به دام خوراک دستی بدهد و از آنجایی‌که قیمت نهاده دولتی کیلویی ۱۱ هزار و ۷۰۰ تومان شده است پس طبیعی است که قیمت دام زنده و به تبع گوشت بالا برود. ایلنا:  افزایش

رئیس اتحادیه مرکزی دام سبک گفت: وزارت جهاد کشاورزی به جای کنترل بازار گوشت فشار بر دامداران را مضاعف کرده است. نمی‌توان به دنبال امینت غذایی بود اما خواسته و ناخواسته اعمال فشار بر تولیدکنندگان را افزایش داد. به گزارش اول فارس، افشین صدر دادرس  با اشاره به دلایل شکاف قیمت دام زنده و گوشت

اگر پیرو رژیم‌های غذایی خاصی بوده و یا گیاهخوار هستید احتمالا پیدا کردن غذای حاضری بدون گوشت یکی از بزرگترین دغدغه‌های شما است. زیرا کمتر غذای آماده‌ای را می‌توان پیدا کرد که در آن از گوشت یا مشتقاتش استفاده نشده باشد. این موضوع شاید در روزهایی که وقت کافی برای آشپزی داشته باشیم زیاد به

عضو کمیسیون تلفیق مجلس اظهار داشت: قرار است برای نهادهای دامی که در قیمت گوشت اثرگذار هستند یارانه جداگانه‌ای پرداخت شود و این یارانه تنها به ۷ دهک اول اختصاص داده خواهد شد. به گزارش اول فارس، جعفر قادری درباره با حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی به شرط تهیه کارت‌های اعتباری و اقدامات انجام شده برای

ئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس با بیان اینکه مشکل کمبود مرغ در استان وجود ندارد،گفت: با تعطیلی برخی از فروشگاه‌های مرغ در ایام نوروز برخی تصور می‌کنند که کاهش عرضه اتفاق افتاده در صورتی که فعالیت‌ این فروشگاه‌ها به دلیل تعطیلات نوروز کاهش یافته است اما کمبود مرغ وجود ندارد. به گزارش اول فارس، مجتبی دهقان‌پور

گوشت در اقتصاد، فرهنگ و پزشکی بسیار مهم بوده و برای مصرف و تولید آن مقادیری در نظر گرفته شده‌است. گوشت بیشتر از آب، پروتئین و چربی ساخته شده‌است. معمولاً آن را به روش‌های گوناگون پخت و پز آماده کرده و سپس مصرف می‌کنند.اگر شما هنوز نمی دانید گوشت قرمز خوب است یا نه و

   سوسیس و کالباس از جمله قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین فست‌فودهای ساخت دست بشر هستند. شاید برای‌تان جالب باشد که بدانید ۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح در کشورهایی مثل یونان مردم برای وعده‌های مختلف روز سوسیس و کالباس درست می‌کردند. برای درست کردن سوسیس و کالباس در یونان باستان باید سیر و گوشت را در هاون