آشپزی
-
3 آذر 1399
آشپزی ایرانی : بهترین روش پخت خورشت فسنجان
اول فارس | آشپزی ایرانی : “خورشت فسنجان” یکی از خورشت های خوشمزه منطقه ی شمال کشورمان است که به دلیل طعم لذیذش در تمام کشورمان تهیه و سرو می شود.غذاهای اصیل ایرانی که رنگ، عطر و طعمشان هوش از سر همه میبرد، کم نیستند. غذاهایی که وجودشان سر میز غذا هم مهمانی را ایرانیتر […]
بیشتر بخوانید » -
2 آذر 1399
فست فود ایرانی | طرز تهیه خوراک جگر مرغ خوشمزه با سیبزمینی
در این مطلب طرز تهیه خوراک جگر مرغ که یک فست فود ایرانی خوشمزه و آسان است را به شما آموزش میدهیم. آشپزی ایرانی | اول فارس : اگر شما هم مثل افراد زیاد دیگری از غذاهای برنجی خسته شده اید و میخواهید یک غذای خوشمزه و لذیذ همراه نان را تجربه کنید؛ خوراک جگر […]
بیشتر بخوانید » -
2 آذر 1399
آشپزی ایرانی | طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت خوشمزه ؛ طعمی فوق العاده و رژیمی
آشپزی ایرانی | اول فارس: یکی از خورشهای خاص ایرانی خورش گل کلم است. خورش کلم غذایی لذیذ و خوش آب و رنگ که سرشار از ویتامین و مواد غذایی مفید است.در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت خوشمزه را به شما آموزش دهیم. خورش گل کلم […]
بیشتر بخوانید » -
28 آبان 1399
غذاهای خوشمزه و لذیذی که می توانید با سیب زمینی درست کنید
سیب زمینی از مواد غذایی پرکاربرد در آشپزی است که در بین هزاران دستور آشپزی مختلف پیدا میشود؛ این خوردنی خوشمزه از منابع مناسب کربوهیدرات به شمار میآید. آشپزی ایرانی | اول فارس : سیب زمینی از مواد غذایی پرکاربرد در آشپزی است. سیب زمینی را میتوان در بین هزاران دستور آشپزی مختلف یافت. این […]
بیشتر بخوانید » -
27 آبان 1399
آشپزی ایرانی | فهرست ۲۹ غذای ساده ، سریع و خوشمزه برای شام
اول فارس| آشپزی ایرانی: همه ما علاوه بر اینکه به هنگام ناهار درست کردن به سوال چی برای ناهار درست کنم؟ برمیخوریم برای شام نیز سوال “شام چی بپزم؟” نیز ذهنمان را درگیر میکند. اما در این مقاله دیگر نگران سوال برای “شام چی بپزم” نباشید! در مقاله لیست غذا برای شام، شما را با […]
بیشتر بخوانید » -
23 آبان 1399
طرز تهیه خورش مسما بادمجان با طعمی هیجانانگیز
اول فارس| آشپزی ایرانی : یکی از خورشهای اصیل ایرانی خورش مسما بادمجان یا غوره بادمجان است که اکثر افراد، مخصوصا طرفداران بادمجان، عاشق آن هستند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش مسما بادمجان را به شما آموزش دهیم. یکی از خورشهای اصیل ایرانی خورش مسما بادمجان یا غوره بادمجان است که اکثر […]
بیشتر بخوانید » -
16 مهر 1399
اگرفشار خون بالا دارید این ۱۵ خوراکی را نخورید
اگر فشار خون بالا دارید قبل از خوردن این ۱۵ خوراکی دست نگه دارید. اول فارس|پسلامت : شما باید یک رژیم غذایی متعادل را دنبال کنید تا خطر ابتلا به فشار خون بالا کاهش یابد. سبزیجات و میوههای تازه را در رژیم غذایی خود جای دهید و مصرف چربیهای اشباع شده و کلسترول را برای حفظ […]
بیشتر بخوانید » -
10 مهر 1399
طرز تهیه مرغ کنتاکی با جزئیات کامل
ما دوست داریم معمولا آخر هفتهها را به درستکردن غذاهایی بپردازید که بیشتر وقتمان را میگیرد. در این مطلب مرغ کنتاکی را طبق دستور اول فارس درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای مرغ کنتاکی: پیاز: ۲ عدد سیر: ۲ عدد تخم مرغ: ۲ عدد آرد سفید: ۱ پیمانه چوب دارچین: ۱ عدد سینه یا […]
بیشتر بخوانید » -
13 شهریور 1399
طرز تهیه چند ادویه پرمصرف خانگی برای آشپزی
ادویههای مختلف پلویی، خورشی و غیره را به راحتی در منزل درست کنید. به گزارش اول فارس، ادویه یکی از پرمصرفترین چاشنیهای غذای ایرانی است. به جای خرید ادویههای حاضری، هر کدام از ادویههای مختلف پلویی، خورشی و غیره را میتوانید به راحتی در منزل درست کنید. طرز تهیه چند ادویه پرمصرف خانگی معمولا در […]
بیشتر بخوانید » -
11 مرداد 1399
خانم یا آقا فرقی نمی کند: چگونه آشپز بهتری باشیم؟
میخواهید آشپز خوبی باشید؟ لازم نیست زیرنظر سرآشپز سالها آموزش ببینید؛ فقط کافی است از اسرار دنیای آشپزی سردربیاورید. رازی که میگوید برای آشپز خوببودن تنها کافی است اصول صحیح آشپزی را بدانید. ۱. برای از بینبردن تلخی کاهو کافی است چنددقیقهای آن را داخل محلول آب سرد و نمک قرار بدهید. ۲. میوههای قرمزرنگ […]
بیشتر بخوانید » -
8 تیر 1399
۱۰ نوع غذای اصیل ایرانی که باید بشناسید
غذاهای اصیل ایرانی به مکان ایران روی نقشه نگاهی بیندازید و می توان درک کرد که چرا دامنه غذای اصیل ایرانی اینقدر گسترده است. هنگامی که مرکز امپراتوری پارس بود، ایران با کشورهای اتحاد جماهیر شوروی سابق و همچنین افغانستان، پاکستان، کشورهای عربی و ترکیه همسایه است. در این مقاله ۱۰ نوع غذای اصیل ایرانی را معرفی میکنیم .اگرچه […]
بیشتر بخوانید » -
29 خرداد 1399
راهنمای خرید خمیر آماده برای پیراشکی و پیتزا
خمیرهای آماده به بازار آمادهاند تا هنگام تهیه غذاهای خانگی خوشمزه، کمتر به دردسر بیفتید و آشپزی را راحتتر پیش ببرید. در این مطلب با انواع خمیر برای پیتزا و پیراشکی و … آشنا میشوید. به گزارش اول فارس ، برای پختن بعضی از غذاهای مورد علاقه بچهها و خیلی از بزرگترها مانند پیراشکی، پیتزا، […]
بیشتر بخوانید » -
5 خرداد 1399
اشتباهاتی اصولی در پختن مرغ
اول فارس | آشپزی ایرانی : معمولا تصور همه ما اینه که مرغ راحت ترین غذاییه که میتونیم برای راحت کردن خودمون درست کنیم. مرغ ها داخل قابمله، کمی آب و یه کمی هم پیاز و ادویه. اما درست کردن مرغ اینقدرها هم که فکر می کنید راحت و ساده نیست بلکه فنون خاص خودش […]
بیشتر بخوانید » -
9 فروردین 1399
طرز تهیه نان تافتون سنتی در خانه
درستکردن نان در خانه هرچند سختیهای خاص خودش را دارد اما لذتی دارد که قابل مقایسه با پخت دیگر غذاها نیست. به گزارش اول فارس،درستکردن نان در خانه هرچند سختیهای خاص خودش را دارد اما لذتی دارد که قابل مقایسه با پخت دیگر غذاها نیست. میشود گفت نان را درست میکنیم و این پروسه ورز […]
بیشتر بخوانید » -
21 دی 1398
روشهای مختلف طرز کباب ، طبخ و تهیه بال مرغ لذیذ
اول فارس|آشپزی در خانه : افرادی که مرغ کامل خریداری میکنند، اصولا بال آن را یا برای کباب کردن یا برای سوپ، جداگانه بسته بندی میکنند. اما از بال میتوان پیش غذاهای خوشمزهتری هم تهیه کرد. در ادامه مطلب ۴ نوع گوناگون میخوانید: بال با طعم سیر و کره زمان تهیه: ۲۵ دقیقه زمان استراحت: […]
بیشتر بخوانید »