املت یک غذای بسیار مقوی و خوشمزه بوده و در عین حال دستور پخت بسیار راحتی دارد. شاید شما هم موافق باشید وقتی بگوییم املت می‌تواند در لیست غذاهای همه‌کاره قرار بگیرد؛ شما می‌توانید آن را برای صبحانه، میان‌وعده و شام درست کنید و نوش جان کنید.
اول فارس|مجله آموزش: در این مطلب از مطالب آموزش آشپزی تصویری یک ورژن جدیدتر از املت گوجه‌فرنگی، یعنی املت تخم‌مرغ آبپز را به شما آموزش می‌دهیم که می‌توانید در زمان کوتاهی آن را درست کنید و از طعم جذاب آن لذت ببرید.
املت تخم‌مرغ آبپز
املت گوجه فرنگی یکی از انواع املت‌های پرطرفدار است که محبوبیت زیادی دارد. امروزه با کمی خلاقیت می‌توانیم املت‌های جذاب و متفاوتی آماده کنیم.
مواد لازم
- تخم‌مرغ پخته شده: ۲ عدد
- پنیر پیتزا: ۸۰ گرم
- گوجه متوسط: یک عدد
- فلفل دلمه رنگی: ۲ قاشق غذاخوری
- جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل سیاه، پاپریکا: از هر کدام یک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه املت تخم‌مرغ آبپز
۱.برای تهیه‌ی یک املت تخم‌مرغ آبپز خوشمزه، ابتدا فلفل دلمه‌های رنگی را با کمی روغن، درون تابه‌ی داغ سرخ می‌کنیم تا حدی که نرم شود.
۲.بعد از اینکه فلفل دلمه‌های رنگی کاملا سرخ شد، گوجه را به صورت حلقه‌ای برش می‌زنیم و همانند تصویر روی فلفل دلمه‌ها می‌چینیم. سپس به مدت ۵ دقیقه با حرارت ملایم اجازه می‌دهیم گوجه‌ها پخته شود.
۳.بعد از اینکه گوجه‌ها کاملا پخته شد، تخم مرغ‌های پخته شده را از وسط برش می‌زنیم و مابین گوجه‌ها قرار می‌دهیم. سپس ادویه‌ها را که شامل نمک و فلفل سیاه و پاپریکا است را روی تمامی مواد می‌ریزیم.
۴.در آخر، پنیر پیتزا را روی تمامی مواد می‌ریزیم و با حرارت ملایم و با درب بسته اجازه می‌دهیم پنیر کاملا ذوب شود. بعد از پخت، کمی جعفری خرد شده روی املت می‌ریزیم و تمام. املت تخم‌مرغ آبپز جذاب ما آماده است.
نظرات