طرز تهیه رویال برگر ، ساندویچ خانگی خوشمزه و محبوب

مراحل تهیه رویال برگر:

ابتدا سیر و یک عدد پیاز را پوست کرده و ریز رنده کنید.

سپس گوشت، تخم مرغ، پودر سیر و ادویه ها را به مخلوط سیر و پیاز اضافه و ورز دهید.

آرد سوخاری را کم کم به مخلوط گوشت اضافه و ورز دهید.

سپس کمی از مخلوط گوشت را برداشته و به شکل دایره درست کنید.

همبرگرهای آماده شده را بر روی کاغذ روغنی در یک سینی بگذارید.

سپس سینی همبرگرها را به مدت ۱ ساعت در یخچال بگذارید.

پیاز باقی مانده را به صورت حلقه های نازک خرد کنید.

در یک ماهی تابه کره را ریخته و پیازها را کمی تفت دهید.

سپس قارچ های خرد شده را اضافه و کمی نمک و فلفل ریخته و حرارت را خاموش کنید.

در یک ماهی تابه دیگر کمی روغن ریخته و بگذارید داغ شود.

سپس همبرگرها را داخل ماهی تابه سرخ کنید.

بعد از سرخ شدن دو طرف همبرگر، ۱ ورق پنیر بر روی همبرگر بگذارید تا با حرارت آب شود.

سپس همبرگر پنیری را داخل نان گذاشته و ۱ ورق ژامبون مرغ قرار دهید.

روی ژامبون نیز کمی از مخلوط قارچ ریخته و با کاهو، گوجه فرنگی و خیارشور ساندویچ را سرو کنید.منبع: غذا لند