۸ صبحانه مفید و موثر برای رفع فوری یبوست

یبوست می‌تواند احساس نفخ، تنبلی و کلی احساس ناخوشایند ایجاد کند. اگر نتوانیم به دستشویی برویم ما را سنگین می کند،اگر شما هم به یبوست مبتلا شدید پس احتمالاً به دنبال رفع یبوست در اسرع وقت هستید.

علائم یبوست یا خشکی مزاج چیست؟
تشخیص علائم یبوست به راحتی قابل انجام است، برای شناخت علائم این عارضه به موارد زیر توجه نمایید.

• نفخ شکم
• گاز معده
• کمر درد خفیف
• خستگی
• کاهش حرکات روده
• دفع مدفوع همراه درد و سختی
• معده درد
• کاهش اشتها

علت ابتلا به یبوست چیست؟
این بیماری در اثر کند شده حرکات روده و در نتیجه کند شدن سرعت حرکت مواد در کولون رخ میدهد که به موجب آن عملکرد دفع با اختلال همراه خواهد شد.

از علل اصلی بروز این اختلال می توانیم به این موارد اشاره کنیم:

• رژیم غذایی نامناسب ( مصرف غذا های فاقد فیبر )
• برهم خوردن تعادل هورمون ها
• اثر جانبی دارو های مصرفی ( اثر برخی مکمل ها مثل کلسیم و آهن یا دارو های ضدافسردگی )
• آناتومی بدن
• مصرف کم آب
• کم کاری تیروئید
• بیماری های دیابت، تومور ها و سرطان روده
• سندروم روده تحریک پذیر ( IBS )
• استرس بیش از اندازه
• کم تحرکی
• کمبود منیزیم
• عادت های بد در اجابت مزاج ( عجله برای سریع بیرون آمدن و … )
• خواب نامناسب
• کهولت سن
• بارداری

در صورت ابتلا به یبوست، غذاها و نوشیدنی‌هایی که در طول روز مصرف می‌کنید می‌توانند به‌طرز چشمگیری این مشکل شایع گوارشی را تحت تاثیر قرار دهند. برخی صبحانه ها هستند که می توانند آن را درمان کنند.در این مقاله چند صبحانه موثر برای درمان یبوست به شما معرفی می کنیم.

صبحانه‌ی مناسب برای رفع یبوست:

۱- قهوه
بسیاری از مردم از نوشیدن یک فنجان قهوه در صبح لذت می‌برند، چون به آن‌ها کمک می‌کند که راحت‌تر از خواب بیدار شوند و در طول روز با احساس خواب‌آلودگی مقابله کنند. اما شاید بسیاری از افراد ندادند که قهوه برای روده هم مفید است و به درمان یبوست کمک ‌می‌کند.

قهوه کافئین‌دار به معده‌ی شما این سیگنال را می‌دهد که اسید بیشتری تولید کند. از سوی دیگر، باعث افزایش حرکات روده‌ی بزرگ می‌شود. درنتیجه، ممکن است در بعضی از افراد اثر ملین داشته باشد و یبوست را درمان کند. در یک مطالعه‌ی کوچک مشاهده شد که قهوه‌ی بدون کافئین هم می‌تواند یک صبحانه مناسب برای یبوست باشد و حرکات روده را تحریک کند.

۲-بلغور جوی دوسر

بلغور جو دوسر می‌تواند مناسب‌ترین صبحانه برای رفع یبوست باشد. خوردن این ماده‌ی غذایی پرخاصیت برای وعده‌ی صبحانه عادتی است که روده‌ی شما سود زیادی از آن می‌برد. جو دوسر منبع خوب فیبر محلول و نامحلول محسوب می‌شود که هر ۲ می‌توانند از یبوست جلوگیری کنند.

فیبر نامحلول در دستگاه‌ی گوارش هضم نمی‌شود و تقریبا دست نخورده به‌شکل مدفوع از بدن خارج می‌شود. این فیبر حرکات دستگاه‌ی گوارش را افزایش می‌دهد و به آن نظم می‌بخشد. از سوی دیگر، فیبر محلول آب جذب می‌کند و ژلی تشکیل می‌دهد که باعث افزایش حجم مدفوع می‌شود. این ژل که نرم‌کننده‌ی طبیعی مدفوع است، اجابت مزاج را تسهیل می‌کند.

علت اینکه جو دوسر یک صبحانه مناسب برای یبوست به شمار می‌شود فقط به فیبر موجود در آن ارتباط ندارد. این غذا یک پری‌بیوتیک است، یعنی به تغذیه‌ی باکتری‌های مفید روده کمک می‌کند و سلامت دستگاه‌ی گوارش را بهبود می‌بخشد.

۳-کره بادام هندی
ممکن است به اندازه سایر همتایان آجیلی خود (کره بادام و بادام زمینی) محبوب نباشد، اما یک قاشق کره بادام هندی غنی و خامه ای هنوز هم از نظر تغذیه ای مفید است – به خصوص برای مشکلات یبوست شما. این منبع خوبی از منیزیم است، ماده مغذی دیگری که برای جریان سالم مدفوع ضروری است.

۴- میوه
هیچ ایرادی ندارد که بخواهید برای صبحانه تخم‌مرغ یا غلات صبحانه بخورید. اما بهتر است با گنجاندن کمی میوه در این وعده‌ی غذایی مهم فیبر دریافتی خود را افزایش دهید. میوه‌ها سرشار از آب و فیبر هستند که هر ۲ نقش بسزایی در رفع یبوست دارند.

بعضی از افراد معتقدند که موز باعث یبوست می‌شود، اما تعدادی از تحقیقات نشان داده‌اند که این میوه در رفع یبوست موثر است. موز حاوی فیبرهای بسیار مفیدی است که کمک زیادی به حفظ سلامت دستگاه‌ی گوارش می‌کنند. این میوه منبع طبیعی اینولین (Inulin) است، یک نوع فیبر که به درمان یبوست کمک می‌کند و می‌تواند احتمال ابتلا به آن را کاهش دهد.

۵- اسموتی
اگر از مواد اولیه‌ی مناسب مثل میوه، سبزی، کره‌ی آجیل، لبنیات غنی از پروبیوتیک و… برای تهیه‌ی اسموتی استفاده کنید، این نوشیدنی پرطرفدار را هم می‌توان در فهرست صبحانه مناسب برای یبوست قرار داد. اسموتی در مقایسه با آبمیوه انتخاب بهتری است، چون برای درست کردن آن معمولا از میوه و سبزی کامل استفاده می‌شود که این می‌تواند فیبر دریافتی شما را افزایش دهد. از سوی دیگر، اسموتی به‌دلیل داشتن مقدار زیادی آب به هیدراته نگه داشتن بدن کمک می‌کند و از این طریق می‌تواند از ابتلا به یبوست جلوگیری کند.

۶-نان سبوس دار
نان سبوس دار سرشار از فیبر است که می تواند به حرکت روده ها کمک کند. دکتر لوی نان تست گندم کامل را در صبحانه با کمی پنیر چدار یا کره بادام زمینی توصیه می کند. همچنین یک پایه عالی برای نان تست آووکادو است.

۷- کفیر و ماست

فرآورده‌های لبنی مانند پنیر و شیر روی افراد مختلف تاثیر متفاوتی دارند و در بعضی از موارد باعث اسهال یا تشدید آن می‌شوند. اما کفیر و ماست محصولات لبنی منحصر به‌فردی هستند که می‌توانند سلامت دستگاه‌ی گوارش را بهبود بخشند و به درمان یبوست کمک کنند. چون هر ۲ ماده‌ی غذایی مقدار زیادی پروبیوتیک دارند که این باکتری‌های مفید باعث تقویت حرکات روده می‌شوند و حتی بعضی از آن‌ها مدفوع را نرم‌تر می‌کنند. در یک مطالعه‌ی چهار هفته‌ای که روی گروه‌ی کوچکی از افراد مبتلا به یبوست مزمن انجام شد، محققان دریافتند که نوشیدن روزانه‌ی کفیر می‌تواند دفعات اجابت را افزایش دهد و قوام مدفوع را بهبود بخشد.

۸-لوبیا
لوبیاها یک لیست غذایی هستند که همه باید به رژیم غذایی خود اضافه کنند و یکی از بهترین غذاهای پر فیبر است. آنها مقدار زیادی ویتامین (هی، ویتامین B!) را ارائه می دهند و تعداد فیبر بالای آن به حجیم شدن مدفوع شما کمک می کند و باعث می شود آن ها به راحتی GIT شما را پایین بیاورند.

کلام پایانی
یبوست یک مشکل ناخوشایند و نسبتا شایع است. در صورت ابتلا به یبوست می‌توانید برای رفع آن از خوردن غذاهای ذکر شده در این مقاله شروع کنید. اگر مصرف صبحانه‌ی مخصوص یبوست برای درمان این مشکل موثر نبود، به پزشک مراجعه کنید تا علت علائم شما را پیدا کند و راهکار درمانی مناسب را پیشنهاد دهد.