«بادمجان کباب» یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای شمالی است که هم در گیلان و هم مازندران طبخ می‌شود.

دونَر کباب یا کَباب تُرکی نوعی کباب است که با بریدن گوشتیکه در دور آتش به حالت عمودی در حال گشتن است به دست می‌آید. دونر به ترکی یعنی چرخنده و چرخان؛ و گاهی پس از سرو با روغن حیوانی یا کرهٔ حیوانی در ظرف‌های پرسی استفاده می‌شود.همزمان با بالا رفتن قیمت کباب ترکی در

     کباب چنجه چیست؟ کباب چنجه با گوشت گاو و گوساله یا چنجه گوسفندی یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین کباب‌های منطقه آسیای مرکزی و خاورمیانه است که حالا تقریبا در تمام نقاط جهان با انواع گوشت تهیه می‌شود. این غذای ایرانی با گوشت جزو لیست انواع کباب و جز محبوب‌ترین غذاهای منوی رستوران‌ها است. درست کردن این کباب ماستی ترد و آبدار رستورانی در منزل فوت و فن‌های

راز خوشمزه شدن کباب چرب و چیلی مغازه کبابی‌ چیست؟ کباب کوبیده از غذاهای بسیار پرطرفدار ایرانی است که در مهمانی‌ها هم مشتریان پر و پا قرصی دارد. اما چرا کباب کوبیده سفت میشه؟ چرا کوبیده از سیخ می‌ریزه؟ خیلی‌ها معمولا به خاطر نکات ریز و درشتی که باید در طرز تهیه کباب کوبیده رعایت کرد و از آن بی‌خبرند،

کشور ترکیه به داشتن کباب‌های بسیار متنوع و خوشمزه مشهور است. دونر کباب، آدانا کباب، چوپ شیش، تاووک شیش، بیتی کباب، تپسی کباب و اورفا کباب چند نمونه از انواع کباب‌های لذیذ این کشور هستند. کباب لاهماجون یکی از انواع کباب‌های مشهور و بسیار خوشمزه ترکیه است که با خمیر و نان و لایه‌ای از

کباب کوبیده یکی از خوشمزه‌ترین غذاها است که مواد اولیه آن را گوشت چرخ کرده، پیاز و ادویه‌های مخصوص تشکیل می‌دند. این مواد با هم ترکیب شده و روی یک سیخ پخش می‌شوند و سپس سیخ‌ها را روی ذغال داغ قرار داده و کباب می‌کنند. خروجی این فرآیند یک سیخ کباب داغ و بسیار خوش‌طعم

جوجه کباب یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی است که برای تعطیلات یک غذای عالی محسوب می شود.در ادامه این مطلب به شما دو روش مزه دار کردن جوجه کباب را آموزش می دهیم که به اندازه جوجه کباب رستورانی خوشمزه می شود.پس تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید. ۱-مواد مرینیت

برای پختن کباب کوبیده خوشمزه و حرفه ای نکات ریزی وجود دارد که در این مطلب راه های جلوگیری از ریختن کباب کوبیده از سیخ را آموزش می دهیم. به گزارش اول فارس، اکثر ما توی زندگیمون حداقل یک بار تلاش کردیم که کباب کوبیده خانگی درست کنیم ولی بیشتر مواقع نمیتوانیم اون کبابی که

کباب کوبیده اقتصادی با دل مرغ مخصوص کسانی است که نمیتوانند گوشت قرمز مصرف کنند یا به هر دلیلی قصد خرید گوشت قرمز رو ندارند ولی عاشق کوبیده هستند. ای خیلی خیلی هم خوشمزه میشه ، حتما امتحان کنید . با مطلب کوبیده با دل مرغ در اول فارس در خدمت شما هستیم. خواص دل

در این مطلب فال حافظ امروز ۹ اسفند خودتان را در اول فارس بخوانید فال حافظ  از غزل شماره ۲۹۷ از دیوان حافظ زبان خامه ندارد سر بیان فراق وگرنه شرح دهم با تو داستان فراق *** دریغ مدت عمرم که بر امید وصال به سر رسید و نیامد به سر زمان فراق *** سری

کباب تابه ای یک غذای بسیار خوشمزه است که برای مواقعی که فرصت آماده کردن چیزی را ندارید به دادتان می رسد.این غذا از مواد ساده ای تشکیل می شود و پختن آن نیز زمان زیادی را نمی گیرد.اما ممکن است هنگام پخت این غذا به مشکلاتی برخورد کنیم از جمله جمع شدن کباب تابه

جوجه کباب از غذاهای محبوب ما ایرانی هاست که طعم و عطر بسیار دلنشینی دارد.پختن این غذا در دورهمی ها و سفرها بسیار رایج است.شاید درست کردن این غذا بسیار ساده به نظر برسد اما برای پخت یک جوجه کباب عالی باید از اشتباهاتی که در این بخش اجتناب کنید. ۱-ترکیب کردن زعفران با مواد

کباب‌پز یکی از اجزای جدا نشدنی هر خانه ایرانی است و در هر خانه ای وجود داردبرای اینکه غذاهایی که با این وسایل پخته می شوند خوشمزه تر و با کیفیت تر باشند نظافت این وسایل اهمیت بالایی دارد.در این مقاله روش تمیز کردن اصولی کباب پز و باربیکیو را به شما آموزش می دهیم

از غذاهای آسان و سریع که بسیار خوشمزه است می توان به کباب تابه ای اشاره کرد.این غذا را می توان با نان و هم با برنج سرو کرد.این غذا دردسرهای کباب کوبیده را نداشته و می توان به راحتی آن را در روغن سرخ کرد.اما مشکلی که هنگام پخت آن ممکن است پیش بیاید

جوجه کباب غذای خوشمزه‌ای است و روش ساده‌ای برای پخت دارد؛ پس چرا نتیجه آشپزی همه یکسان از کار درنمی‌آید؟ پای ترفندها و اصولی به‌میان است که اگر آنها را ندانید، جوجه‌کبابتان درمیان خوشمزه‌های درجه‌یک قرار نمی‌گیرد. یکی از مهم‌ترین فنون در این راه، آگاهی از شیوه مزه دار کردن جوجه کباب است. در این