آشپزی
-
فریز نکنید تا سالم بمانید: لیست مواد غذایی خطرناک برای فریزر
کدام مواد غذایی را نباید فریز کرد؟ فریز کردن مواد غذایی یک روش ساده و کاربردی برای استفاده از آن…
بیشتر بخوانید » -
کاچی شیر؛ دسر گرم و نرم با عطر گلاب و زعفران +طرز تهیه
دسر‌ها پای ثابت مهمانی‌ها و یکی از اصلی‌ترین منو‌های خوشمزه رستوران‌ها هستند. دسر‌ها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا…
بیشتر بخوانید » -
آتشین‌ترین طعم‌ها با معجزات سلامتی: ماجرای شگفت‌انگیز غذاهای تند در سراسر جهان
به گزارش اول فارس ، برای کسانی که عادت به استفاده از ادویه ندارند، حتی یک ذره فلفل قرمز اسپلیت…
بیشتر بخوانید » -
مثل قنادهای اصفهانی گز آردی درست کنید؛ ترفندهای حرفه‌ای تهیه گز
به گزارش اول فارس ، گز آردی اصفهان هم مثل سوهان قم یکی از قدیمی‌ترین شیرینی‌ها و دسرهای ایرانی…
بیشتر بخوانید » -
رستوران‌های لوکس ترفند طبخ مرغ کردی را مخفی می‌کنند/مهمان‌ها با اولین لقمه می‌گویند دستورش چیه !
به نظر من به تعداد آشپز‌های دنیا روش‌های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ…
بیشتر بخوانید » -
دستور پخت کباب کوبیده مثل سرآشپز حرفه‌ای با نکات کلیدی و خوشمزگی رستوران
کباب کوبیده، نگین درخشان سفره ایرانی و یکی از محبوب‌ترین و شناخته‌شده‌ترین غذاهای این سرزمین که آوازه‌اش مرزها را درنوردیده…
بیشتر بخوانید » -
چند روش عالی طبخ و مزه‌دار کردن کتف و بال مرغ به سبک سرآشپزها
کتف و بال مرغ از محبوب‌ترین بخش‌های این پرنده به شمار می‌روند که به دلیل طعم لذیذ و بافت…
بیشتر بخوانید » -
طرزتهیه شیرینی نخودچی محبوب و پرطرفدار عید نوروز
برخلاف تصور بسیاری، نیاز به مهارت خاصی ندارد و با مواد اولیه ساده و در دسترس، می‌توانید آن را در…
بیشتر بخوانید » -
شیرینی آب دندون مازندرانی، عطر و طعم اصیل نوروز در خانه شما
کدبانو‌های باسلیقه دوست دارند در این ایام در کنار کار‌هایی مثل خانه تکانی و نظافت منزل به شیرینی‌پزی هم…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه شیرینی برنجی کرمانشاهی مثل قنادهای حرفه‌ای در منزل
به گزارش اول فارس ، شیرینی برنجی یا نان برنجی از اصیل‌ترین شیرینی‌های ایرانی به حساب می‌‌آید که کمتر کسی…
بیشتر بخوانید » -
پیتزا پز حرفه‌ای شوید: طرز تهیه خمیر پیتزا با آرد گندم و بربری
به گزارش مجله آشپزی اول فارس ، بی‌شک پیتزا یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای دنیاست که از کوچک تا بزرگ طرفداران بسیار…
بیشتر بخوانید » -
آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه گز خوشمزه نوقا تبریزی
اول فارس: نوقا به نوعی گز گفته می‌شود که از ترکیب گلوکز با سفیده تخم‌مرغ و شکر یا عسل با…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه شیرینی پاپیونی (با فر و بدون فر) به سبک قنادی‌ها
با نزدیک شدن به عید نوروز بسیاری از خانم‌ها در جستجوی آموزش طرز تهیه شیرینی عید نوروز هستند تا بتوانند با…
بیشتر بخوانید » -
یک غذای جدید، خوشمزه و مقوی : طرز تهیه املت خرما
آیا تا حال به این فکر کردید که چرا همیشه سحری‌ها یا صبحانه تان باید تکراری و معمولی باشند؟ اگر…
بیشتر بخوانید » -
ناگفته‌های پنیر بلغاری و طرز تهیه آسان آن در خانه
پنیر بلغاری، همان‌طور که از نام آن پیداست، برای اولین بار در کشور بلغارستان تولید شد و سپس به سایر…
بیشتر بخوانید »