اول فارس|آشپزی ایرانی: کباب چنجه چیست؟ «کباب چنجه» با گوشت گوسفند یا چنجه گوساله یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین کباب‌های منطقه آسیای مرکزی و خاورمیانه است که حالا تقریبا در تمام نقاط جهان با انواع گوشت تهیه می‌شود. تلفظ صحیح نام کباب چنجه به فارسی « کنجه» یا «قنجه» است و در زبان آذربایجانی «چنجه» تلفظ
به گزارش اول فارس، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوفته بادمجان کبابی آشنا کنیم. مواد لازم بادمجان کبابی شده ۲ عدد سیب زمینی آب پز (متوسط) ۲ عدد جعفری خردشده ۱/۲ پیمانه پنیر پیتزا ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر۱ حبه آرد سوخاری (برای داخل کوفته) ۱/۲
خورش بادمجان از دسته غذاهای خوشمزه سنتی است که اکثر افراد این غذا را دوست دارند. خورش بادمجان بسته به سلیقه و ذائقه غذایی افراد با گوشت قرمز و مرغ طبخ می‌شود. بی‌شک برای شما هم اتفاق افتاده که برای سرو یک غذای متفاوت در مهمانی‌ها و مراسمات خاص، دنبال یک غذای اصیل و خوشمزه
این طرز تهیه کیک اسفنجی بدون نیاز به فر درست می‌شود و کافی است یک قابلمه و گاز داشته باشید تا بهترین کیک اسفنجی را در خانه برای روز پدر درست کنید. کیک اسفنجی همیشه جزو پرطرفدارین‌ترین و البته سخت‌ترین کیک‌ها بوده است؛ اما روش‌های متفاوتی برای پخت نیز دارد که می‌شود آن را به
اول فارس| آشپزی ملل: غذاهای ایرانی هر چقدر هم که لذیذ باشند، تکرار آنها اذیتمان می‌کند و نیاز به برنامه‌های غذایی متفاوت داریم. غذاهای هندی می‌تواند یکی از این جایگزین‌ها باشد تا برنامه غذایی جذابی را داشته باشیم. مواد لازم برای مرغ پنجابی : کره: ۲ قاشق سوپخوری زیره سبز: ۱ قاشق چایخوری پباز رنده
برگ‌های تندمزه گیاه «کارده» به صورت پخته در تهیه آش استفاده می‌شود. آش «کارده» در مناطق رویش این گیاه جزو غذاهای بسیار مرسوم است. اول فارس|آموزش آشپزی: طرز تهیه آش کارده شیراز آش کارده یا کاردی یکی از آش‌های محلی و معروف استان فارس را برایتان شرح می‌دهیم، تا با طبخ و خوردن آن در
آموزش آشپزی| غذا با بادمجان: بادمجان از آن دسته از مواد غذایی است که در میان کودکان و بزرگسالان طرفداران زیادی دارد. می‌توانید با بادمجان غذاهای بسیار متنوعی درست کنید. بادمجان نه تنها طعم بسیار خوبی دارد، بلکه بسیار مغذی هم است و خواص زیادی برای سلامتی دارد. بادمجان حاوی فیبر، پروتئین، منگنز، فولات، ویتامین
شاید در باور عموم اینطور باشد که غذاهای گیاهی تنوع کمی دارند یا به اندازه غذاهای گوشتی سیر نمی‌کنند، در صورتی که این باور اشتباهی است. می‌توان با استفاده از ادویه‌های مفید و خوش‌عطر و طعم غذاهای گیاهی لذیذ و بسیار خوشمزه‌ای تهیه کرد. به گزارش اول فارس ، غذاهای گیاهی این روزها طرفداران خاص
طرز تهیه و پخت چلو دیزی خوشمزه و مجلسی مخصوص استان اصفهان و شهر کاشان به سبک رستورانی ، فرقش با پلو شوشتری اینه که تو پلو شوشتری شوید هست . موادلازم برای ۴ نفر مواد لازم برای تهیه چلو دیزی پیاز خلالی خردشده ۲ عدد روغن به میزان لازم زردچوبه ۲ قاشق چایخوری سردست
گل کلم یکی از خوشمزه‌ترین و پر خاصیت‌ترین صیفی جاته که با اون میشه غذاهای متنوعی درست کرد و در بسیاری از کشور‌ها به روش‌های متفاوتی طبخ میشه. گل کلم یکی از خوشمزه‌ترین و پر خاصیت‌ترین صیفی جاته که با اون میشه غذاهای متنوعی درست کرد. خوراک گل کلم یکی از خوشمزه‌ترین غذاهاییه که در
طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه؛ غذای رژیمی خوشمزه برای لاغری و کاهش وزن اگر دنبال یک غذای رژیمی می‌گردید که هم برای مدت زمان طولانی احساس سیری کنید و هم از طعم خوش آن لذت ببرید، خوراک مرغ و مارچوبه عالی‌ست. این را به این خاطر می‌گوییم که احتمالا خیلی از کسانی که تصمیم
دتاکس واتر یا دیتاکس واتر یا آب سم زدایی بدن نوعی نوشیدنی جذاب است که این روزها بیشتر از همیشه طرفدار پیدا کرده است. این آب با خیس دادن انواع میوه و سبزیجات پر از فایده در خود، سرشار از ویتامین‌های مفید برای بدن است. از طرف دیگر به دلیل میکس نشدن میوه در آب
ضدسرفه‌ها و خلط‌آورهای خانگی درست کنید بداشت نیوز: افزایش مخاط در مواقعی که سرما می‌خوریم یا دچار آنفلوانزا می‌شویم باعث ایجاد سرفه می‌شود. اکثر افراد در این مواقع به سراغ شربت‌های خلط‌آور می‌روند تا علائم مشکلشان را برطرف کنند. اما اگر اهل درمان‌های طبیعی هستید می‌توانید خودتان خلط آورهای طبیعی تهیه کنید و سرفه‌هایتان را
اگر از گوشت چرخ‌کرده خوشتان نمی آید و دنبال یک غذای بدون برنج هستید، کوکوی مرغ پیشنهاد جذاب و لذیذی است. یک کوکو با مرغ و انواع سبزیجات که هم مغذی است هم سیرتان می‌کند. کوکویی که در کوتاه‌ترین زمان ممکن به دادتان می‌رسد و طعم‌اش آن را به یک وعده غذایی ثابت برایتان تبدیل
خورش کرفس مجلسی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است. این خورش به دلیل فیبر بالایی که دارد، یک غذای مفید محسوب می‌شود. اگر دستور پخت خورش کرفس به درستی رعایت شود و غذا خوب جا بیفتد، به یکی از خوشمزه‌ترین خورش‌های ایرانی تبدیل می‌شود. خورش کرفس را می‌توان هم با مرغ و هم با گوشت
