آشپزی - اول فارس | آخرین اخبار ایران ،جهان و فارس
-
بهترین زمان نمک زدن به مواد غذایی پیش ، در حین یا پس از پختن
“ثمین نصرت” سرآشپز و نویسنده امریکایی ایرانی تبار در کتاب “نمک، چربی، اسید، حرارت” اشاره می‌کند که بار‌ها اضافه کردن مواد و چاشنی‌ها و تغییرات آنها در طول فرایند پخت باعث می‌شود تا غذایی طعم دار داشته باشید. وقتی صحبت از نمک به میان می‌آید سوالات زیادی مطرح می‌شود این که چه میزان نمک استفاده کنیم؟ […]
-
طرز تهیه صیادیه السمک عربی با طعمی فوق العاده خوشمزه و متفاوت
صیادیه السمک از غذاهای محبوب و معروف عربی است که طعم بسیار خوشمزه ای دارد.این غذا برای افرادی که عاشق غذاهای دریایی هستند فوق العاده است.پس اگر هوس خوردن یک غذایی دریایی بی نظیر را نموده اید تا انتهای این مطلب ما را همراهی نمایید. مواد لازم برای تهیه سمک صیادیه؛ صیادیه با ماهی برنج […]
-
طرز تهیه ۲۸ کیک، نوشیدنی ، دسر و تنقلات که با توت فرنگی درست کنید
با توت فرنگی چی درست کنم؟ توت فرنگی از آن دسته میوه‌های نوبرانه در فصل بهار است که برای درست کردن انواع دسر ساده و مجلسی، کیک، شیرینی و نوشیدنی و حتی درست کردن سالاد در سراسر دنیا محبوب است. اگر فوت و فن‌های تهیه انواع دسر و تنقلات خوشمزه و نوشیدنی با توت فرنگی را بلد […]
-
اگر بتونید سالاد ماکارونی را اینجوری درست کنید آشپزی تون معرکه است !
سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند.سالاد ماکارانی یکی از سالادهای بسیار محبوب و پرطرفدار است که در این مطلب می‌توانید آن را با روشی متفاوت و خوشمزه درست کنید. سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی […]
-
دستورپخت کباب لاپلو ، یک انتخاب خوشمزه و متفاوت برای شام یا نهار
کباب لاپلو یک غذای خوشمزه است که می توان گفت مشابه کباب تابه ای است اما با این تفاوتی که لا به لای برنج قرار می گیرد و همراه با برنج با حرارت پخته می شود.در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرزتهیه این غذای خوشمزه و آسان را بیاموزید. مواد لازم برای […]
-
چگونه دلمه کلم برگ سفید مجلسی و خوشمزه درست کنیم؟
رول یا دلمه کلم برگ سفید در کشورهای لهستان، بالکان، اروپای مرکزی، شمالی و شرقی، ترکیه، ارمنستان، آذربایجان، گرجستان، ایران و همچنین غرب آسیا و شمال چین رایج است. دلمه کلم برگ سفید دقیقاً همان چیزی است که اسم آن توصیف می‌کند: برگ‌های کلم سفید پر شده با چند پر کننده مختلف که به شکل […]
-
۴۲ تکنیک طلایی آشپزی و خانه داری که حتما به کارتان می آید
آشپزی از مهارت های لازم برای هر فردی در زندگی است که می تواند برای برخی بسیار راحت و سرگرم کننده باشد و از طرفی می تواند برای برخی بسیار پیچیده باشد.اما جای نگرانی نیست زیرا در این بخش می خواهیم ترفندهایی از آشپزی و خانه داری با هم را به شما معرفی کنیم که […]
-
ویدئو | طرز تهیه یک غذای خوشمزه با مرغ و سیب زمینی توسط زن ترکیه ای
در این این ویدئوی جالب آشپزی یک زن اهل کشور ترکیه با استفاده از مرغ و سیب زمینی یک غذای خوشمزه را در دل طبیعت زیبا آماده می کند.منبع:فرادید نظرتان را برای ما بنویسید بیشتر بخوانید: ببینید|یک غذای معرکه به سبک آشپز ترک با سیب زمینی و تخم مرغ ۱۰ خاصیت عالی و باورنکردنی غذای […]
-
۱۷ اشتباه رایج در آشپزی که همه خانم ها مرتکب می شوند
آشپزی کار بسیار شیرین و لذت بخشی است که بسیاری از خانم ها در آن تخصص دارند.اما برخی اشتباهات رایجی وجود دارد که انجام آنها می تواند تاثیر بسزایی در طعم غذا داشته باشد و شما از آن بی اطلاع باشید. در ادامه با ما همراه باشید تا این اشتباهات و خطاها را در آشپزی […]
-
۹ عقیده اشتباه رایج در آشپزی که نباید آنها را باور کنید
برخی باورهای غلط درمورد آشپزی بسیار پراکنده است و بسیاری از مردم این باورهای پذیرفته اند اما حقیقت این است که بسیاری از این باورها اشتباه اند.در ادامه این مطلب شما را با این باورهای اشتباه آشنا می کنیم پس تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید. ۱-نمک، آب را سریعتر جوش می آورد […]
-
روشی خوشمزه برای پُخت مرغ که آشپزی تان نقل مجالس شود
مرغ با روش‌های متنوعی طبخ می‌شود و پخت مرغ با گشنیز و ماست یکی از بهترین روش‌هایی است که می‌توانید با آن یک مرغ خوشمزه لذیذ را تهیه کنید. غذالند: مرغ یکی از پرکاربردترین مواد غذایی است و همه به دنبال بهترین روش برای پخت مرغ هستند. به نظر من به تعداد آشپز‌های دنیا روش‌های […]
-
طرز تهیه آبگوشت هویج ، غذای سنتی قم که از خوردنش سیر نمی شوید
آبگوشت هویج قمی علاوه بر طعم لذیذ، ارزش غذایی بالایی دارد و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل در وعده‌های ناهار یا شام مصرف شود. آبگوشت یکی از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی است که به دلیل طعم فوق‌العاده آن بین همه افراد محبوبیت دارد. در شهر قم آبگوشت با مواد اولیه و روشی […]
-
آشپزی | طرز تهیه بادمجان کبابی با ماست و نخود یک سالاد رویایی
سالاد بادمجان کبابی با ماست و نخود یکی از انواع سالادهای سرد است که به دلیل داشتن بادمجان کبابی طعم بسیار خوبی دارد و همراه با ماست چکیده و سیر یک ترکیب رویایی است. آشپزی | به گزارش اول فارس ، سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای […]
-
بورک گوشت از پرطرفدارترین غذاهای ترکیه که طعمی فوق العاده دارد
بورک گوشت یکی از غذاهای معروف و پرطرفدار کشور ترکیه است که شباهت زیادی به سمبوسه ایرانی دارد. برای مشاهده آموزش بورک گوشت در ادامه با اول فارس همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت چرخ کرده : ۲۵۰ گرم پیاز : ۱ عدد قارچ : ۱۰۰ گرم تخم مرغ : ۱ عدد پنیر […]
-
طرزتهیه خورشت داوود پاشا غذای بسیار معروف ترکیه ای که حتما یکبار باید امتحانش کنید
خورشت داوود پاشا یکی از خورشت های معروف ترکیه است که شباهت هایی به خورش فسنجون ما ایرانی ها دارد. برای مشاهده دستور پخت خورشت داوود پاشا در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت چرخ کرده : ۴۰۰ گرم پیاز : ۲ عدد متوسط رب انار : ۲ قاشق غذاخوری […]
