عسل یک شیرین کننده محبوب است که بیشتر مردم از چگونگی بررسی خلوص در خانه بی اطلاع هستند. در ادامه به روشهای بررسیهای خلوص عسل در خانه میپردازیم. عسل که اغلب از آن به عنوان اکسیر طلایی یاد می شود، هزاران سال است که میزهای ما را آراسته است و به دلیل طعم غنی و […]
بیشتر بخوانید »
عسل به اندازۀ تاریخ قدمت دارد. شاید عسل قدیمیترین مادۀ غذاییای باشد که حتی سالها قبل از اینکه انسان آتش را برای پخت غذا کشف کند، کشاورزی کند، شهر بسازد و … توسط زنبورهای وحشی ساخته میشده است. مادهای معجزهآسا که نه تنها غذایی کامل است، بلکه دارویی بینظیر است. عسل نه تنها شیرۀ آن، بلکه […]
بیشتر بخوانید »
عسل سرشار از مواد مغذی، آنتی اکسیدان ها و فواید بی نظیر برای سلامتی است. از این رو جز از مواد خوراکی محسوب می شود که بسیار مفید و مقوی است. با این حال، زمانی که عسل می خرید مهم ترین مساله طبیعی بودن آن است. برای بهره مندی از فواید عسل، شناخت خلوص آن مهم است. بدون این دانش، […]
بیشتر بخوانید »