آبگوشت
-
طرز تهیه آبگوشت خربزه غذای خوشمزه سمنانی
آبگوشت خربزه که به آن کالک قلیه هم میگویند، یکی از غذاهای سنتی و محلی استان سمنان است. این آبگوشت طعمی متفاوت و خاص دارد که با آبگوشتهای معمولی فرق میکند. اگر در فصل تابستان سری به شهر سمنان و روستای لاسجرد بزنید مردم این منطقه با آبگوشت خربزه از شما پذیرایی خواهند کرد. این […]
بیشتر بخوانید » -
این افراد به هیچ وجه نباید آبگوشت بخورند!
آبگوشت یک غذای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که دارای فواید بسیاری است.اما این غذای مقوی می تواند برای برخی از افراد مضر باشد.در ادامه با ما همراه باشید تا به شما بگوییم چه افرادی نباید آبگوشت بخورند. مهمترین خواص آبگوشت گوشت و حبوبات موجود در آبگوشت به علت داشتن پروتئین و آهن برای […]
بیشتر بخوانید » -
روش پخت دیزی سنگی روی گاز + فوت و فن خوشمزه شدن
آبگوشت یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که بسیار خوشمزه و لذیذ است.اما وقتی آن را در خانه درست می کنیم آن طعم و عطر آبگوشت های قهوه خانه و یا دیزی سراها را ندارد. راز این تفاوت را در غالب طرز تهیه دیزی سنگی خانگی در این قسمت برایتان خواهیم گفت.پس تا انتهای این […]
بیشتر بخوانید » -
راز خوشمزه و لذیذتر شدن آبگوشت به سبک دیزی سراها
آبگوشت غذای محلی و سنتی ایرانی یا دیزی در جمع ما ایرانی ها از محبوبیت بالایی برخوردار است. این غذای خوشمزه در قدیم بیشتر پخته میشد و به عنوان غذای مقوی در سفرههای مهمانی قرار میگرفت. با ما همراه شوید تا با راز خوشمزه شدن آبگوشت آشنا شوید، شما می توانید با رعایت برخی نکات […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه آبگوشت هویج ، غذای سنتی قم که از خوردنش سیر نمی شوید
آبگوشت هویج قمی علاوه بر طعم لذیذ، ارزش غذایی بالایی دارد و میتواند به عنوان یک وعده غذایی کامل در وعدههای ناهار یا شام مصرف شود. آبگوشت یکی از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی است که به دلیل طعم فوقالعاده آن بین همه افراد محبوبیت دارد. در شهر قم آبگوشت با مواد اولیه و روشی […]
بیشتر بخوانید » -
طرز پخت آبگوشت قهوه خانهای غذا سنتی و بسیار مشهور ایرانی
آبگوشت یا دیزی یکی از غذاهای سنتی و بسیار مشهور ایرانی است که بسیار پرطرفدار و محبوب است و تهیه آن به روش سنتی فوت و فنهای مخصوص خود را دارد. اول فارس|آموزش اشپزی: آبگوشت یکی از خوشمزهترین و محبوبترین غذاهای ایرانی است که منوی اصلی رستورانهای سنتی و قهوه خانهها محسوب میشود و تقریبا […]
بیشتر بخوانید » -
چطور دیزی سنتی ایرانی درست کنیم؟
آبگوشت یکی از مهمترین و قدیمیترین غذاهای سنتی ایرانی است؛ از معدود غذاهایی که هم در دربار خورده میشده و هم (با اندکی تغییر) سر سفرهی مردم عادی و رعیتها بوده. یکی از ویژگیهای غذاهای ایرانی بسیار کهن این است که به همهی نقاط ایران راه پیدا کردهاند و طبق آداب و رسوم هر منطقه […]
بیشتر بخوانید » -
گفتوگو با مردی که با سیاه مار آبگوشت می خورد
به گزارش اول فارس به نقل از جام جم بعد از علی ارجنگی که با همهجور مار سمی و غیرسمی سروکار دارد و لقب سلطان مارهای ایران را یدک میکشد، حالا یک نفر دیگر هم در روستای فیروزه شهرستان روانسرکرمانشاه پیدا شده که زندگیاش شباهت زیادی به علی ارجنگی دارد و او هم صبح تا […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه آبگوشت بادمجان و کشک کرمانی
“آبگوشت بادمجان و کشک” یک نوع غذای کرمانی است. افرادی که دچار مشکل چاقی یا چربی خون بالا هستند، می توانند از گوشت بدون چربی برای پخت غذا استفاده کنند. مواد لازم برای آبگوشت بادمجان و کشک کشک ساییده:۱ پیمانه گوشت چرب با استخوان:۵۰۰ گرم نخود و لوبیا سفید:۲۰۰ گرم سیب زمینی پوست کنده:۱ عدد پیاز:یک عدد متوسط بادمجان قلمی:۸ […]
بیشتر بخوانید » -
طرز پخت یخنی ” آبگوشت ” شیرازی با طعم بی نظیر
آموزش آشپزی | غذای ایرانی : این غذای خوشمزه در واقع همون آبگوشت شیرازی هست که با تفاوت های کوچکی مختص هر منطقه درست میشه و شیرازی ها و در کل استان فارس به اون یخنی میگویند.یخنی همان آبگوشت شیرازیهاست که طعم بینظیری دارد. طرز تهیه و دستور پخت یخنی شیرازی: ۱. ابتدا گوشت را […]
بیشتر بخوانید » -
طرز پخت” آبگوشت بامیه ” راحت،ایرانی و خوشمزه
آبگوشت بامیه آبگوشت بامیه از غذاهای محلی و اصیل استان ایلام می باشد که البته شهرت چندانی در سایر مناطق ایران پیدا نکرده است. وجود مواد سالم و ارزش غذایی هر یک باعث مفید و سالم بودن این غذای ایلامی شده است. به گونه ای که این غذا برای درمان دیابت و سایر بیماری ها نیز بسیار معروف […]
بیشتر بخوانید »