آشپزی - اول فارس | آخرین اخبار ایران ،جهان و فارس
-
دستور پخت دلمه فلفل دلمه ای ؛ یک دلمه متفاوت ، خوشمزه و آسان
دلمه فلفل دلمه ای یکی از انواع غذاهای قدیمی ایرانی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای در ادامه با اول فارس چی همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر: فلفل دلمه ای : ۸ عدد بزرگ برنج : ۱ […]
-
طرز تهیه پاستا با سس آلفردو غذای لذیذ و محبوب این روز ها
پاستا پنه با سس آلفردو یکی از غذاهای خوشمزه است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. پاستا پنه نوعی پاستا است که به شکلی خمیده و بسته‌بندی شده است. این نوع پاستا را می‌توانید از فروشگاه‌های خوراکی یا سوپرمارکت‌ها تهیه کنید. سس آلفردو نیز یک سس خامه‌ای و خامه پر که با استفاده […]
-
طرز تهیه هات داگ نیویورکی ۱ ساندویچ خوشمزه و بین المللی
ساندویچ هات داگ نیویورکی یکی از روش های تهیه ساندویچ می باشد که با سس مخصوص این هات داگ را به شما یاد خواهیم داد تا بتوانید یک ساندویچ خوشمزه و بین المللی در خانه تهیه کنید. در این روش پخت هات داک بجای سرخ شدن آب پز می شود و به همین دلیل بسیار […]
-
طرز پخت قلیه ماهی غذای خوشمزه خوزستانی که ایرانی ها عاشقش هستند
قلیه ماهی از غذاهایی است که نامش ما رو به یاد غذاهای تند و خوشمزه جنوب کشورمان می اندازد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه قلیه ماهی خوزستان در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر گشنیز خرد شده : ۵۰ گرم شنبلیله : ۱۰۰ گرم تمرهندی : […]
-
طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی به همراه فوت و فن پخت آن
کشک بادمجان غذای خوشمزه ای که در منوی غذایی بسیاری از کدبانوهای ایرانی قرار دارد. این غذا اصیل و قدیمی ایرانی را می توان با مواد در دسترسی مانند بادمجان، کشک، سیر و پیاز و… به راحتی در خانه تهیه کرد و با نان و سبزی خوردن نوش جان نمود. اگر کشک بادمجان جزو غذاهای […]
-
طرز تهیه مرغ و اسفناج در سس پارمزان/غذایی آسان و سریع
مرغ با اسفناج و گوجه در سس پارمزان یک غذای ساده است که کل خانواده میتوانند آن را میل کنند، سس پارمزان خوش مزه به این غذا طعم سیر اضافه می کند ؛ این دستور پخت لذیذ در عرض ۲۵ دقیقه آماده می شود. مواد لازم پخت مرغ با اسفناج و سس پارمزان ۲ عدد […]
-
دستور پخت قیمه نثار/غذای اصیل و مجلسی قزوین+ نکات پخت
قیمه نثار بر عکس خورشت قیمه یک غذایی پلویی می باشد که شباهت زیادی به مرصع پلو و آجیل پلو دارد اما از نظر طعم اندکی تفاوت بین این سه غذا وجود دارد. قیمه نثار برای کجاست ؟ این غذای خوش رنگ و شیک از جمله دستور پخت های قزوین می باشد که گاهی اوقات در برخی مراسمات رسمی و حتی عروسی ها نیز […]
-
دستور پخت زرشک پلو با مرغ به سبک رستوران های مشهور ایرانی
طرز تهیه زرشک پلو یکی از خورشت های لذیذ و خوشمزه ای است که در این بخش از اول فارس قصد داریم طرز تهیه زرشک پلو با مرغ ساده خانگی آن را آموزش دهیم. همانطور که می‌دانید زرشک پلو مجلسی یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانیان است که اکثرا در مراسمات خاص و مهم خود […]
-
طرز تهیه قارچ سوخاری خوشمزه بدون استفاده از پودر سوخاری
نیاز نیست قارچ سوخاری را همیشه با پودر سوخاری آماده کنید؛ رسپی های مخصوصی هم وجود دارد که میتوان با ترکیبی متفاوت این خوشمزه پرطرفدار را آماده کرد. برای تنوع هم که شده، این بار میخواهیم قارچ سوخاری را با دلستر آماده کنیم؛ با ما در این بخش از آموزش آشپزی اول فارس همراه شوید […]
-
دستور پخت چلو گوشت زغفرانی به سبک رستوران/غذایی لذیذ و مجلسی برای تمامی مهمانی ها
چلو گوشت یکی از انواع غذاهای قدیمی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که از غذاهای مجلسی خاص هم محسوب می شود. به این دلیل می گوییم غذای مجلسی خاص، چون چلوگوشت از غذاهای گران قیمت محسوب می شود و فقط در مجالس مهم مورد استفاده قرار می گیرد. این غذای خوشمزه را می توانیم به […]
-
آموزش آشپزیدستور پخت دُلمه سیب زمینی ایتالیایی بسیار شیک و مجلسی
حتما پیش از این دلمه سیب زمینی را چشیده اید، اما اگر فکر می کنید که بمب کالری است و به درد رژیم های کاهش وزن نمی خورد، سخت در اشتباه هستید. دلمه سیب زمینی، یکی از انواع دلمه ها می باشد که این بار قرار است با سیب زمینی تهیه شود و بسیار شیک […]
-
دستور پخت انواع استانبولی پلو به همراه نکات مهم در پخت آن
طرز تهیه استانبولی پلو استانبولی پلو که به نام دمی گوجه یا دمپختک گوجه نیز معروف است، از غذاهای خوشمزه ایرانی است که بسیار ساده و فوری تهیه می شود، این غذای خوشمزه را می توانید، در زمان هایی که وقت کافی برای آشپزی ندارید تهیه نمایید و با سبزی خوردن و یک سالاد شیرازی خوشمزه نوش جان نمایید. ما را در ادامه این […]
-
نکاتی مهم برای سفت نشدن و وا نرفتن دلمه برگ مو
دلمه برگ مو تبریزی یکی از غذاهای محبوب ترکی است که در بخش های قبلی طرز تهیه آن را کامل برایتان گفتیم و اینبار، ترفندی برای وا نرفتن و سفت نشدن دلمه برگ انگور را خواهیم گفت. دلیل وا رفتن دلمه برگ مو و راه حل آن در صورتی که آب زیادی به دلمه‌ها اضافه […]
-
طرز تهیه دلمه پیاز مخصوص ؛ خوشمزه‌ترین دلمه محبوب ایرانیان +ویدئو
دلمه از آن دست غذاهای بسیار خوشمزه و محبوب برای ما ایرانی‌هاست. فارغ از طعم و مزه‌ی این غذا، شاید یکی از دلایل جذابیت آن در این باشد که با درست کردن محتویات داخلی که معمولا دستور پخت یکسان و ساده‌ای دارد، می‌توانید چندین مدل دلمه درست کنید، از دلمه‌ی برگ مو گرفته تا دلمه‌ی […]
-
۸ فایده مهم خوردن مرغ برای سلامتی + بهترین روش و ترفند های سرخ‌کردن مرغ
مرغ را به خاطر فواید بی‌نظیرش میل می‌کنید یا خوشمزگی دلیل اصلی شما است؟ نمی‌دانید مرغ چه فوایدی دارد؟ چند دقیقه همراه ما باشید تا برای شما بگوییم. برای انواع مهمانی‌ها، دورهمی‌ها، غذاهای سریع و حتی برخی سالادهای سالم، می‌توانیم از گوشت مرغ استفاده کنیم و از طعم لذیذ آن و البته خواص فوق‌العاده‌اش، بهره‌مند […]