امروز مصرف برنج در میان خانواده ها بسیار زیاد است و این ماده غذایی پر مصرف خواص مناسبی برای سلامت بدن انسان دارد، اما خوردن برنج به طور مرتب می تواند عوارضی را به همراه داشته باشد. به گزارش اول فارس ؛ اعتقاد بر این است که یکی از قدیمی ترین دانه های غلات، برنج
آموزش آشپزی ایرانی|اول فارس: شیرازی ها و شمالی ها تبحر خاصی در درست کردن سیر پلو یا کته سیر دارند. البته در آشپزی شمالی و شیرازی به این غذا «دمپختک سیر» یا «پلو سیری» هم می گویند. دراین مطلب طرز تهیه سیر پلو را به روش اصیل شیرازی و شمالی با فوت و فن های آن به شما آموزش خواهیم داد. معمولا سیر پلو را
دنیای اقتصاد نوشت: قیمت انواع برنج در هفته‌های اخیر افزایش داشته است. آن طور که بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد یکی از دلایل اصلی این افزایش در بازار، رسوب ۱۰۰ هزار تن از این کالا در بنادر و گمرکات کشور است. این نوسان قیمتی بیشتر متوجه برنج‌های ایرانی شده که این موضوع نتیجه‌ای جز کوچک شدن
