چند ترفندطعم دار کردن و حذف بوی بد مرغ
اول فارس|آشپزی حرفه ای: از گوشت سفید مرغ و سایر ماکیان، به شکل های مختلفی در انواع خوراک ها و خورش ها استفاده می شود. یکی از معیارهای افراد در تحسین دستپخت یک سرآشپز، این است که بتواند به خوبی بوی زهم نا مطبوع مرغ را از بین ببرد. گاهی وقت ها تنها با اضافه
