تشخیص عسل
-
۱۱ روش تشخیص عسل طبیعی از تقلبی که عسل شناس حرفه ای شوید
عسل به اندازۀ تاریخ قدمت دارد. شاید عسل قدیمیترین مادۀ غذاییای باشد که حتی سالها قبل از اینکه انسان آتش را برای پخت غذا کشف کند، کشاورزی کند، شهر بسازد و … توسط زنبورهای وحشی ساخته میشده است. مادهای معجزهآسا که نه تنها غذایی کامل است، بلکه دارویی بینظیر است. عسل نه تنها شیرۀ آن، بلکه […]
بیشتر بخوانید » -
اول فارسTV|روش جدید تشخیص عسل اصل از تقلبی
ارزیابی دقیق علمی جهت کنترل کیفی عسل یکی از چالشهای میان مصرف کننده و تولیدکننده این محصول با ارزش است. به گزارش اول فارس ، محققان آزمایشگاه بیوشیمی دانشگاه شهید بهشتی در دو سال گذشته با مطالعات گسترده روشی ابداع کردند که در مقایسه با روشهای قبلی، دقیقتر سادهتر و تکرارپذیر است. عسل به عنوان […]
بیشتر بخوانید »