اخبار سلامت نشان میدهد با گنجاندن سیرابی و شیردان مصرف چربی را در رژیم غذایی خود کاهش دهید.  سیرابی و شیردان در ایران از خوراک‌های مرسوم و پر طرفدار هستند که در مقایسه با گوشت، پروتئین بیشتری دارند، این پروتئین از نوع حیوانی و از نظر اسید‌های آمینه کامل‌تر از پروتئین گیاهی است. همچنین آمینواسید‌های ضروری