هویج یا زردک گیاهی خوراکی و دوساله از خانواده چتریان است. هویج معمولاً به رنگ نارنجی،زرد یا سفید، یا مخلوطی از قرمز و سفید است و تازهٔ آن بافتی خشک و ترد دارد. نوع زرد آن را هویج قمی مینامند. اول فارس|مجله سلامت: هویج یک سبزی ریشهدار یا غده ای خوراکی است که میتوان آن […]
بیشتر بخوانید »هویج یکی از سبزیجات پر کاربرد است. این نوع سبزی را می توان در بسیاری از غذاها و خوراک ها استفاده کرد و حتی از آن کیک و شیرینی پخت اما بسیاری از افراد نمی دانند این سبزی تا چه حد خاصیت دارد. اول فارس| تغذیه و طبیعت: هویج یکی از سبزیجات پر کاربرد است. […]
بیشتر بخوانید »