زعفران
-
زعفران کاران بیضا حسابی پولدار شدند
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت: زعفران کاران بیضا امسال ۵۶ کیلوگرم زعفران به ارزش ۸۴ میلیارد ریال برداشت و به بازارهای مصرف عرضه کردند.
بیشتر بخوانید » -
برداشت زعفران در نیریز آغاز شد/پیشبینی کاهش شدید محصول بدلیل خشکسالی
به گزارش اول فارس از نیریز، نادر زارعی با اشاره به اینکه عمده زعفران نیریز در بخش مشکان کشت میشود، افزود: کاهش بارندگی و گرمای فرساینده هوا در تابستان، باعث افت عملکرد مزارع شده است، بهطوریکه پیشبینی میشود میزان کل برداشت، به حدود ۱۳۰ کیلوگرم کاهش یابد. وی تصریح کرد: میانگین برداشت زعفران در شرایط […]
بیشتر بخوانید » -
برگزاری دومین دوره جشنواره بینالمللی عکس ایران جوان با تمرکز بر نقش جوانان و اهمیت زعفران
به گزارش اول فارس ، مرکز روابط عمومی و اطلاعرسانی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با محوریت دانشگاه علوم پزشکی تربتحیدریه و با همکاری مؤسسه فرهنگی هنری تصویر سال ایرانیان، از برگزاری دومین دوره جشنواره بینالمللی عکس ایران جوان با مسابقۀ عکس تحت عنوان “تصویر جوان ایرانی” خبر داد. این جشنواره بزرگ هنری، با […]
بیشتر بخوانید » -
زعفران، ترکیبی طبیعی برای کاهش سرعت پیری
زعفران ادویه ای قرمز رنگ است که قرنهاست هم در آشپزی و هم در طب سنتی استفاده میشود. این گل هر سال فقط حدود یک هفته شکوفا میشود، بومی آسیای جنوب غربی است و بیشترین عرضه جهانی آن از ایران تامین میشود. این ادویه از گلی به نام crocus sativus منشاء میگیرد که در منطقه […]
بیشتر بخوانید » -
مرودشت در بهت سرقت بزرگ؛ دزدان، انبار زعفران را خالی کردند
به گزارش اول فارس ، حادثهای تکاندهنده در مرودشت به وقوع پیوست و طی آن، سارقان جسور به یک انبار فروشگاه بزرگ دستبرد زده و حدود ۸ کیلوگرم زعفران به ارزش تقریبی ۳۰ میلیارد ریال را به سرقت بردند. پس از اعلام این سرقت به مرکز فوریتهای پلیسی ۱۱۰، بلافاصله نیروهای پلیس آگاهی وارد عمل […]
بیشتر بخوانید » -
نشانه های فاسد بودن زعفران خشک و دم شده
زعفران از ادویههای ارزشمند و حساسی است که کیفیت آن بهمرورزمان ممکن است کاهش پیدا کند؛ اما زعفران به طور طبیعی بهسرعت خراب نمیشود و تاریخ انقضا و مصرف خاصی ندارد.
بیشتر بخوانید » -
تولید سه هزار و ۷۵۰ کیلوگرم گل زعفران در بیضا
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا از شروع عملیات برداشت گل زعفران از مزارع این شهرستان خبر داد و گفت: بیش از سه هزار و ۷۵۰ کیلوگرم گل زعفران از این اراضی برداشت میشود.
بیشتر بخوانید » -
عصاره زعفران اضطراب ذهنی، استرس و احساسات افسردگی را بهبود میبخشد
عصاره زعفران، علائم افسردگی تحت بالینی را در افراد سالم بهبود میبخشد و ممکن است به افزایش انعطافپذیری در برابر ایجاد اختلالات روانپزشکی مرتبط با استرس نیز کمک کند.
بیشتر بخوانید » -
علت اصلی تلخی زعفران و راه حل آن
زعفران یک گیاه پرخاصیت و دارویی محسوب می شود که در شهرهای مختلف کشور کاشت و برداشت می شود.زعفران در اکثر غذاهای ایرانی کاربرد دارد و عطر طعم عالی به آنها می دهد.
بیشتر بخوانید » -
۶ روش خشک کردن زعفران در خانه به راحتی
ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندهها و صادرکنندههای زعفران به سراسر دنیا است. بعد از چیدن گلهای زعفران نوبت به خشک کردن زعفران می رسد، شیوه خشک کردن زعفران اهمیت بسیاری دارد تا سه شاخص اصل رنگ، طعم و بو حفظ گردد. در ادامه این بخش چند شیوه خشک کردن زعفران، طرز تهیه زعفران خشک و […]
بیشتر بخوانید » -
خانم ها با این غذای خوشمزه ایرانی روی فامیل شوهر را کم کنند+ طرز تهیه
اکبر جوجه غذایی لذیذ ، کاملا سنتی و ایرانی که قطعا با طعم خود، شما را شگفتزده خواهد کرد. با ما همراه باشید و طرز تهیه اکبر جوجه، یکی از غذاهای مشهور و پرطرفدار ایرانی را بیاموزید، غذایی لذیذ که قطعا با طعم خود، شما را شگفتزده خواهد کرد. به گزارش اول فارس ، اکبر […]
بیشتر بخوانید » -
خواص زعفران و راههای تشخیص زعفران اصل از تقلبی
گرانترین ادویه و چاشنی در جهان زعفران یا زرپران است که از گلی بنام زعفران به دست میآید.زعفران اسم تجاری کلالههای گلی با نام علمی .Crocus sativus L است. کلاله در واقع قسمتی از مادگی است که در قسمت میانی گل وجود دارد. زعفران یا همان طلای سرخ یک ماده خوراکی گرانقیمت است و پرورش […]
بیشتر بخوانید » -
کاشت زعفران در گلدان و خانه یک سرگرمی هیجان انگیز با درآمد عالی+نکات مهم
زعفران (saffron) یک محصول کشاورزی است که بخاطر عطر و رنگش بعنوان چاشنی و ادویه در آشپزی استفاده میشود. وجود دو مادهی کروسین و سافرانال در زعفران به آن خاصیت دارویی میدهد چنانچه در صنایع پزشکی نیز از آن استفاده میکنند . زعفران جزو گرانترین ادویههای جهان است که بعنوان طلای سرخ نیز شناخته شده است. اگر بخواهیم دلیل […]
بیشتر بخوانید » -
پلوی بسیار خوشمزه و راحت|طرز تهیه پلوی نخود فرنگی با مرغ ریش ریش شده
پلو نخود فرنگی با مرغ یکی از پلوهای بسیار خوشمزه و راحت می باشد.نخود فرنگی پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که با رسپی و مواد مختلفی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نخود فرنگی پلو در ادامه با اول فارس همراه باشید. پلو نخود فرنگی با مرغ […]
بیشتر بخوانید »