نان
-
بهترین و سالمترین نان کدام است؟
به گزارش اول فارس، نانهای متفاوتی مورد مصرف قرار میگیرند که مرسومترین این نانها را میتوان به سنگک، بربری، تافتون و لواش که به روش سنتی پخته میشوند، تقسیم کرد. اما کدامیک مفیدترند؟ مواد تشکیل دهندهی نانها در کیفیت آنها نقش بسیار مهمی دارد. بهطوریکه نان اگر حاوی سبوس باشد به مراتب اثرات مثبت […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه نان خوشمزه برای صبحانه و عصرانه
به گزارش اول فارس، داشتن رژیم غذایی مناسب یکی از موارد مهم برای بدنسازی محسوب می شود. زمانی که تصمیم می گیرید وارد رشته بدنسازی شوید موارد مختلفی هست که باید مدنظر داشته باشید. یکی از همین موارد مصرف صبحانه هایی است که غنی از مواد مغذی باشد و بتواند انرژی مورد نیاز بدن تان […]
بیشتر بخوانید » -
کشف راز پخت نان با نوشابه گازدار توسط برخی نانوایی ها
به گزارش اول فارس به نقل از خراسان ، مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی از مخلوط کردن نوشابه های گازدار با خمیر نان در برخی از نانوایی های استان خبر داد و گفت: برخی از نانوایان از جوش شیرین استفاده می کنند و برای فرار از نظارت […]
بیشتر بخوانید » -
این مواد غذایی در یخچال فاسد می شوند !
طلا: شاید با خودتان فکر کنید امنترین جایی که میتوانید از تمام خوراکیها نگهداری کنید تا مانع از خراب شدن و فاسد شدن انها شوید یخچال خانه است. در صورتی که با قرار دادن برخی از مواد غذایی در یخچال باعث زودتر خراب شدن آنها میشوید. ۱- موز: موزها به دو دلیل نیاز به جای […]
بیشتر بخوانید » -
عوارض گرم کردن نان با گاز و ماکروویو بر سلامت بدن
به گزارش اول فارس ، بسیاری از ما عادت داریم به هنگام خرید نان مقدار بیشتری خریداری کرده و آن را در فریزر قرار میدهیم و بعدا آن را روی گاز و ماکروویو داغ کرده و مصرف میکنیم؛ حال آنکه کارشناسان معتقدند این کار، برای سلامتی ما ضرر دارد. یک کارشناس تغذیه مصری در این […]
بیشتر بخوانید » -
خواص مهم نان سنگک و تاثیر آن در هضم غذا
یک متخصص تغدیه گفت: فیبر و سبوس موجود در نان سنگک باعث هضم بهتر غذا و رفع مشکل یبوست میشود. به گزارش اول فارس، شهاب اولیایی، رژیم شناس و متخصص تغذیه اظهار کرد: یکی از مهمترین مواد غذایی برای تامین انرژی و نیازمندی مواد مغذی بدن نان است. اگر نوع نان مصرفی از انواع فاقد […]
بیشتر بخوانید » -
دستور پخت عالی “ نان شیر زعفرانی” یا شیرمال
“نان شیر زعفرانی” یا نان شیرمال نوعی نان است که با شیر و تخم مرغ تهیه می شود و بسیار خوشمزه و پر طرفدار است. مواد لازم نان شیر زعفرانی : پودر شیر خشک :۱۰ گرم آرد سفید :۴۲۰ گرم شکر :۶۰ گرم تخم مرغ :۱ عدد نمک :۷ گرم زعفران دم کرده :۱ قاشق غذاخوری غلیظ پودر مایه خمیر :۸ گرم کره :۴۰ گرم شیر :۱۲۰ […]
بیشتر بخوانید » -
این خوراکیها را نباید در یخچال نگه داشت
پیاز را باید در محیط با رطوبت کم نگاه داشت تا خشک بماند. پیازهای پوستکندهشده را میتوان برای هفت روز در ظرف در بسته در یخچال نگه داشت. ممکن است به نظر برسد که بهترین راه برای ماندگاری بیشتر غذا این است که در اولین فرصت پس از خرید، آن را در یخچال بگذاریم. […]
بیشتر بخوانید »