پیاز
-
خرد کردن پیاز بدون سوزاندن چشم و اشک ریختن با یک راه حل علمی
سانگهوان جونگ و همکارانش در دانشگاه کرنل در نیویورک، با استفاده از دوربینهای با سرعتبالا، پاشش مواد شیمیایی حاصل از برش پیازهای قهوهای را با تیغههایی با ضخامتهای متفاوت و در سرعتهای مختلف بررسی کردند. جونگ و تیمش با استفاده از گیوتین مجهز به تیغه نازک فولادی که از بالا رها میشد، یکچهارم پیازی را […]
بیشتر بخوانید » -
با این روشها گل سنبل هفت سین را برای سال بعد نگهداری کنید
گل سنبل، نماد هفت سین، با نگهداری درست پیاز، سال بعد نیز گل میدهد. کاشت در پاییز، آبیاری مناسب، نور کافی و کوددهی، کلیدهای حفظ این گل هستند.
بیشتر بخوانید » -
جاسازی حرفهای سیگارهای خارجی زیر بار پیاز در شیراز فایده نداشت
فرمانده انتظامی استان فارس از توقیف یک دستگاه کامیون و کشف سیگارهای خارجی قاچاق به ارزش ۱۰۰ میلیارد ریال در شهرستان شیراز خبر داد.
بیشتر بخوانید » -
۱۰ جایگزین پیاز در آشپزی برای مواقعی که پیاز نداریم
پیاز یکی از اصلیترین و پایهترین مواد غذایی است که برای آشپزی در غذاهای مختلف باید از آن استفاده کرد.
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی پیاز خانگی خوشمزه
ترشی در فصل سرما معمولا طرفداران بیشتری دارد و با ورود به فصل سرما بسیاری از کدبانوهای ایرانی انواع ترشی را تهیه کرده و در کنار غذا استفاده می کنند
بیشتر بخوانید » -
آغاز برداشت پیاز از مزارع شهرستان بیضا/کشاورزان آدرس انبار محصولات خود را ثبت کنند
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا از آغاز برداشت پیاز از سطح ۳۵۰ هکتار از مزارع این شهرستان خبر داد و گفت: پیش بینی می شود بیش از ۲۱ هزار تن پیاز تولید شود.
بیشتر بخوانید » -
با سیبزمینی، تخممرغ و پیاز برای صبحانه وناهار چی بپزم؟
با سیبزمینی، تخممرغ و پیاز برای صبحانه وناهار چی بپزم؟
بیشتر بخوانید » -
چند تکنیک جالب و کاربردی برای جلوگیری از اشک ریختن هنگام خرد کردن پیاز
بی تردید همه ما موقع خرد کردن پیاز از چشممان اشک جاری شده و این می تواند بسیار ناخوشایند و دردناک باشد.در این مقاله راه های بسیار جالبی را به شما معرفی می کنیم که با انجام آنها دیگر هرگز موقع خرد کردن پیاز اشک نخواهید ریخت. پیاز چطور میتواند باعث اشک ریختن می شود […]
بیشتر بخوانید » -
ترفندهای طلایی برای تازه نگهداشتن پیاز در مدت طولانی
پیاز از پرمصرف ترین و کاربردی ترین مواد غذایی در آشپزخانه است. برخی تمایل دارند پیاز را به مقدار زیادی تهیه کنند ولی متاسفانه بعد از مدتی پیاز ها نرم می شوند و تازگی روز اول خود را از دست می دهند.اما در ادامه این مطلب می خواهیم به شما ترفندهایی را آموزش دهیم که […]
بیشتر بخوانید » -
دوپیازه شیرازی ، پیج صادق بوقی و اختلاس واقعی که جای دیگس
وحید حاج سعیدی| رونامه نگار و طنز پرداز : روی دیوار اطاق تابلوی اینفوگرافی از انواع پیازها با کاربردهای مختلف شان خودنمایی می کند. بروشورهای روی میز همگی درباره پیازهای مختلف، انواع بذر پیاز، بهترین زمان کشت و کودهای مخصوص کشت پیاز هستند. از آشپزخانه هم بوی پیاز داغ می آید. کتش را روی دسته […]
بیشتر بخوانید » -
میوه هایی که به هیچ وجه نباید کنار هم قرار گیرند!
اول فارس: اتفاق بسیار بدی است که یک یخچال پر داشته باشید و بسیاری از خوراکی ها و خوردنی ها را داخلش قرار دهید اما بعد از چند روز ببینید که همه آن ها پلاسیده و خراب شده اند. در این قسمت از اول فارس به شما آموزش می دهیم که چگونه مواد گیاهی، میوه […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه به چند روش جالب و متفاوت
یکی از جذایبت های یک وعدهی غذایی دورچین های آن است. در بسیاری از میزهای های غذا، پیاز جزو جدا نشدنی دورچین های آن است. اما خیلی ها پیاز خام دوست ندارند. یکی از جذاب ترین حالت های پیاز، پیاز سوخاری است که اغلب در رستوران ها و فست فودها سرو می شود، اما می توانید […]
بیشتر بخوانید » -
افزایش باورنکردنی قیمت پیاز اشک مردم در استان فارس را درآورد !
افزایش قیمت پیاز طی هفتههای اخیر در بازار استان فارس صدای شهروندان و مصرف کنندگان این محصول مهم که تقریبا رکن اصلی خوراک و پخت و پز جامعه است را در آورده است. ایرنا نوشت: افزایش عجیب و غریب قیمت پیاز که نقش مهمی در سبد مصرف خانوار را دارد طی روزهای اخیر در بازار […]
بیشتر بخوانید » -
آب پیاز بر رشد مجدد موی زنان بیشتر موثر است یا مردان؟
مواد مغذی موجود در پیاز نه تنها موجب درخشندگی بیشتر موها میشود؛ بلکه حجم، درخشندگی و استحکام موها را نیز افزایش میدهد. وجود ترکیبهای گوگردی، ضد میکروب و آنتی اکسیدان چنین قدرتی را به پیاز میدهد. آب پیاز و مو؛ در ظاهر میان این دو ارتباطی نیست و حتی به نظر میرسد کمتر کسی حاضر […]
بیشتر بخوانید » -
۱۰ ترفند حرفه ای برای خرد کردن پیاز بدون اشک ریختن
به گزارش گروه آموزش آشپزی اول فارس ، بدون شک تجربه خوشایندی نیست که بعد از بریدن و خرد کردن پیاز، اشک از چشمانتمان جاری شود ولی شاید باور نکنید که برخی محققان بر این باورند که اشک حاصل از برش دادن پیاز، آن قدرها هم بد نیست چون آلودگی های موجود در چشم را […]
بیشتر بخوانید »