کباب
-
طرز تهیه کباب کاسه ای یا کاسه کباب اردبیل کبابی و در فر
اول فارس|آموزش آشپزی: حتما می دانید که طیف کباب ها بسیار متنوع است و این تنوع هم به خاطر محبوبیت آنها در بین مردم است. فرقی هم ندارد که کباب مربوط به ایران باشد یا یک کباب ترکی یا قفقازی و … در این میان هم اردبیلی ها، یک کباب دارند که حسابی لذیذ است […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کباب شیشلیک شاندیز سنتی و خوشمزه + ۴ روش
کباب شیشلیک را همه می شناسیم. یک کباب خوشمزه دوست داشتنی که حسابی هم طرفدار دارد. اصالتا خاستگاه شیشلیک به قفقاز، اروپای مرکزی و آسیای غربی و مرکزی می رسد. روس ها و ترک ها در طرز تهیه کباب شیشلیک گوسفندی بسیار ماهرند و به آن «شاشلیک» می گویند. در اصل هم از ۶ تکه […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کباب کوبیده خانگی سنتی و لذیذ ایرانی
نحوه درست کردن کباب کوبیده نرم و آبدار و خوشمزه در منزل به روش حرفهای و دقیقا شبیه آنچه که کبابزنهای حرفهای در کبابفروشی و رستورانها درست میکنند کار چندان آسانی نیست. اما با دانستن ترکیب ادویه کباب کوبیده، فوتوفنها و نکات مهم و طلایی این غذای سنتی و لذیذ ایرانی میتوانید یک کباب کوبیده خانگی […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کباب سلطانی خانگی ویژه در منزل +عکس
کباب یکی از غذاهای اعیانی در کشور ایران است که معمولا یک نوع از آن در هر مراسم یا میهمانی سرو می شود. کباب یک غذای قفقازی است و اولین بار، ناصرالدین شاه قاجار پای کباب را به ایران باز کرد. کباب چنجه یا کباب تکههای گوشت قرمز و جوجه کباب دو نوع از محبوبترین […]
بیشتر بخوانید » -
اول فارسTV| طرز تهیه کوفته کباب مرغ با سس مخصوص
اول فارس| آموزش آشپزی : اگر به دنبال یه غذای جدید و خوشمزه برای شام هستید، کوفته کباب یک گزینهی جذاب و راحت است. کوفته کباب در واقع نوعی کباب است که با گوشت قرمز چرخ کرده، ادویههای متنوعتر و سبزیجات تازه تهیه میشود. اما کوفته کباب مرغ نسخهی سالمتر و سبکتر از این کباب […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کوفته کباب یونانی با سس ماست
به گزارش گروه آموزش آشپزی، کباب غذای محبوب، پرطرفدار و مجلسی سفرههای ایرانی و از جمله غذاهاییست که همهی ما در موقعیتهای مختلف هوس طعم و عطر بینظیرش را داریم. جالب است بدانید که علاوه بر مردم ایران و خاورمیانه که میتوان آنها را مبدع کباب دانست، مردم دیگر نقاط دنیا هم کباب را میشناسند و […]
بیشتر بخوانید » -
کباب مرغ در فر با مرغ طعم دار شده و سبزیجات برشته + دستور تهیه
به گزارشسرویس تغذیه و آشپزی |اول فارس ، دستور تهیه کباب مرغ در فر به صورت درسته روش مورد علاقه من برای برشته کردن مرغ به صورت کامل است. شما هر تکه مرغ را که جدا میکنید میبینید که چقدر آبدار است و با وجود کره و سیر و گیاهان معطر چه طعم عالی دارد. این یک […]
بیشتر بخوانید »