آشپزی یونانی
-
چگونه کتلت گوجه فرنگی (توماتو کفتدس) درست کنیم؟
کتلت گوجه فرنگی با داشتن ظاهری ترد و سوخاری و بافتی نرم و دلنشین یکی از غذاهای مشهور و مورد علاقه مردم یونان است که به عنوان نماد آشپزی تابستانی در این کشور شناخته میشود. کتلت گوجه فرنگی، یا همان “توماتو کفتدس” (Tomatokeftedes)، یکی از غذاهای سنتی و محبوب یونان است که اصالت آن به […]
بیشتر بخوانید »