ترشی
-
طرز تهیه ترشی انبه خوشمزه خانگی به ساده ترین روش
ترشی انبه سیاه، ترشی انبه کال، ترشی انبه بندرعباس یا ترشی با انبه به شیوه جنوبی در ایران طرفداران خاص خود را دارد. در این بخش ساده ترین روش تهیه ترشی انبه را به همراه نکات خوشمزه شدن این ترشی آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه ترشی انبه انبه سبز : ۱ کیلو نمک: […]
بیشتر بخوانید » -
متهم ردیف اول سرطان معده معرفی شد
مهدی رضوان متخصص داخلی و رییس بیمارستان سینا فرشچیان همدان، در خصوص سرطان معده بیان کرد: این بیماری از نظر ابتلا، آمار زیادی را به خود اختصاص داده و یکی از شایعترین سرطانها در میان مردان است. متخصص بیماریهای داخلی تصریح کرد: در برخی استانهای کشور به دلیل تفاوت در سبک غذایی و مصرف زیاد […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی بندری بوشهر؛با مزه ای عالی و تند
ترشی بندری طعمی تند دارد و از انواع ادویههای مخصوص جنوب ایران مانند تخم گشنیز، زیره، و فلفل قرمز به دست میآید. این ترشی با استفاده از سبزیجات تازه و موادی مانند تمر هندی که به آن طعمی ترش و دلچسب میدهد، خاص و متمایز از دیگر ترشیهاست. مواد لازم برای تهیه ترشی بندری خانگی […]
بیشتر بخوانید » -
نگهداری ترشی در این ظروف بسیار خطرناک است!
نگهداری ترشی در ظرف مناسب برای سلامتی از اهمیت بالایی برخوردار است که نباید نادیده بگیرید. آیا تاکنون به این فکر کرده اید که چرا برخی ظروف برای ترشی مناسبتر بوده و باید چه خصوصیاتی داشته باشند؟ در ادامه به بررسی انواع ظرف مناسب برای نگهداری ترشی و نکات مهم در انتخاب آنها میپردازیم. چه ظروفی برای […]
بیشتر بخوانید » -
دستور تهیه ترشی بادمجان دودی با عطر و طعمی بی نظیر
اگر علاقه مند به ترشی های جدید و متنوع هستید در این قسمت باید با طرز تهیه ترشی بادمجان دودی آشنا شوید.این ترشی باید فلفل تند بیشتری داشته باشد.
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه فوری لیته لبو و بادمجان ؛ فوت و فنهای درست کردن این ترشی زمستانی
طرز تهیه لیته لبو و بادمجان و فوت و فنهای خوشمزهتر درست کردن این ترشی زمستانی و همچنین نکات مهم برای جلوگیری از کپک زدن ترشی لیته
بیشتر بخوانید » -
دستور تهیه ترشی شور گلکلم خانگی فوری با طعم بینظیر
درست کردن شور فوتوفنهای خودش را دارد؛ در غیر این صورت ممکن است خوشمزه نشود، جا نیفتد یا اینکه زود خراب شود.
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی پیاز خانگی خوشمزه
ترشی در فصل سرما معمولا طرفداران بیشتری دارد و با ورود به فصل سرما بسیاری از کدبانوهای ایرانی انواع ترشی را تهیه کرده و در کنار غذا استفاده می کنند
بیشتر بخوانید » -
۳ روش تهیه متفاوت و خوشمزه ترشی لیموترش خانگی
ترشی لیموترش که یک نوع ترشی محبوب است که طعم غذا را ترش و ملس میکند. این ترشی خوشمزه با مواد اولیه لیموترش و سیاهدانه آماده میشود.
بیشتر بخوانید » -
دستور تهیه ترشی انجیر خانگی به ۳ روش متفاوت و آسان
ترشی یک عضو جدا نشدنی از سفره های ایرانی است که با اکثر غذاها سرو می شود.
بیشتر بخوانید » -
طرزتهیه ترشی بادمجان خوشمزه و فوری با ساده ترین مواد لازم
ترشی بادمجان یکی از خوشمزه ترین انواع ترشی ها است که طرفداران بسیاری دارد.ترشی بادمجان دارای طرزتهیه های مختلف و متنوعی است اما در این بخش می خواهیم به شما راحت و سریع ترین دستور آن را آموزش دهیم پس تا انتهای این مقاله ما را همراهی کنید. مواد لازم: بادمجان : ۱ کیلوگرم کلم […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی انبه هندی + نکات مهم و راز خوشمزه شدن آن
ترشی انبه یکی از خوشمزه ترین چاشنی های سنتی در بسیاری از کشورها مانند ایران و هند است.این ترشی در کنار وعده های غذایی طعم بسیار خوشمزه ای دارد.علاوه بر طعم آن این ترشی دارای خواص بسیاری برای سلامت بدن است.در این مطلب طرزتهیه ترشی انبه و نکات خوشمزه شدن آن را آورده ایم همچنین […]
بیشتر بخوانید » -
۱۴ نکته مهمی که برای جلوگیری از کپک زدن ترشی باید بدانید
کپک زدن مواد غذایی اتفاق طبیعی است که به دلایلی مختلفی از جمله نگهداری نامناسب اتفاق می افتد.در این مطلب می خواهیم راه جلوگیری از کپک زدن ترشی و نکات لازمی که برای نگهداری آن بدانید را به شما توضیح دهیم.پس تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید. ۱-از سرکه جوشانده شده استفاده کنید […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی بادمجان و موسیر جنوبی خوشمزه و محلی
ترشی بادمجان و موسیر جنوبی یکی از انواع ترشیهای خوشمزه و محلی است که شکم بادمجان با موادی مانند سیر پر میشود و برای طعم آن از تمر هندی استفاده میکنند. ترشیها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعدههای غذایی سرو میشوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی […]
بیشتر بخوانید » -
واقعا خوردن ترشی باعث لاغری و کاهش وزن می شود؟
ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است، که انواع مختلفی دارد و قومیتهای مختلف بنا به ذائقه و موادی که در دسترسشان بوده و اصولا برای نگهداری از مواد غذایی و استفاده از آنها در غیر فصل رویش اقدام به تهیه ی ترشی می کرده اند. البته همه ی […]
بیشتر بخوانید »