سیبزمینی سرخکرده (فرنچ فرایز) فراتر از یک سایددیش ساده، یک عنصر کلیدی در تجربه فستفود است. جذابیت سیبزمینیهای فستفودی در تضاد دلپذیر بافت آن نهفته است: یک لایه بیرونی فوقالعاده ترد و طلایی که با صدای دلنشینی میشکند، و مغزی نرم و پفکی شبیه به پوره سیبزمینی که گرما را در خود حفظ میکند. دستیابی […]
بیشتر بخوانید »