کدو حلوایی بیش از یک میوه با طعم خوشمزه است؛ این میوه پرطرفدار در خود ترکیبات مغذی فراوانی از جمله ویتامینها، مواد معدنی، فیبرها و آنتیاکسیدانها را جای داده است.