کره کاکائو

به این شکلات ها لب نزنید|تفاوت کاکائو و شکلات

به گزارش اول فارس، رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو نسبت به استفاده از روغن‌های جایگزین کره کاکائو در برخی شکلات‌ها هشدار داد. زهره پوراحمد با تأکید بر اهمیت نوع چربی‌های به کار رفته در شکلات‌های صنعتی، بیان کرد که کره کاکائو یکی از اصلی‌ترین مواد برای تولید شکلات‌های با کیفیت است. اما […]