کنجد، دانهای کوچک اما سرشار از مواد مغذی، از دیرباز در آشپزی و طب سنتی سراسر جهان مورد استفاده قرار میگرفته است. این دانه روغنی نه تنها طعم دلپذیری به غذاها میبخشد، بلکه گنجینهای از ویتامینها، مواد معدنی، پروتئینها و فیبر است که خواص بیشماری برای سلامتی دارد. یکی از پرکاربردترین فرآوردههای کنجد، “کره کنجد” […]
بیشتر بخوانید »