گوشت مرغ
-
پشت پرده سامانه بازارگاه، نهاده با دو فیش به فروش میرسد/پیش بینی کاهش ۱۵ تا ۲۰ درصدی تولید مرغ
حبیب اسداله نژاد مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی با بیان اینکه وضعیت تامین نهاده های دامی بهبود چندانی نداشته است، گفت: در حال حاضر به رغم آنکه مسئولان از تسریع در روند بارگیری و بارگذاری نهاده در سامانه بازارگاه خبر می دهند، اما اثر ملموس آن قابل مشاهده نیست و شرایط تولید تعریفی ندارد. به گفته […]
بیشتر بخوانید » -
چگونه تشخیص بدیم گوشت مرغ فاسد شده است؟
تشخیص فساد گوشت مرغ از اهمیت زیادی برخوردار است، چرا که مصرف گوشت فاسد میتواند به سلامت انسان آسیب جدی وارد کند.
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه حلیم گندم با گوشت مرغ مرحله به مرحله
حلیم یک غذای مغذی است که به طور سنتی به عنوان یک صبحانه مقوی در فصول سرد سال سرو میشود و البته بهترین گزینه برای روزهایی است که فعالیت شدید دارید یا قرار است روزه بگیرند.اگر منع گوشت قرمز دارید، میتوانید طرز تهیه حلیم گندم با گوشت مرغ مرحله به مرحله را در ادامه بخوانید. […]
بیشتر بخوانید » -
۱۳ ترفند برای تشخیص مرغ سالم از فاسد که به شما نمی گویند
تشخیص مرغ سالم از مرغ فاسد و مانده، ممکن است برای برخی افراد چالشبرانگیز باشد. عوامل مختلفی بر طعم و بوی مرغ تاثیر میگذارند و اگر به نکات خرید گوشت سالم مرغ دقت نکنید، ممکن است مرغی بخرید که حتی بعد از پخت، بوی بدی بدهد یا طعم نامطلوبی داشته باشد. حتی در […]
بیشتر بخوانید » -
هنگام خرید مرغ این اشتباهات را نکنید/چه مرغی را بخریم؟
از آنجایی که گوشت مرغ یکی از پرمصرفترین پروتئینهای سبد غذایی ما ایرانی هاست اهمیت شناخت مرغ سالم و پاسخ به سوالات پربحث در رابطه با پرورش مرغ با تزریقات هورمونی اهمیت دیگری به خود میگیرد. گوشت یکی از مهمترین مواد غذایی در سبد تغذیهای هر خانواده ایرانی است و به مصرف گوشت سفید به […]
بیشتر بخوانید » -
اول تذکر بعد برخورد ؛ انجماد گوشت مرغ ممنوع است !
نماینده ویژه دفتر بازرسی و نظارت وزارت جهاد کشاورزی گفت: با توجه به شرایط فعلی تولید در واحد های پرورش مرغ گوشتی به هیچ عنوان انجماد گوشت مرغ ضرورت ندارد و ممنوع است و اگر واحدهایی این مهم را رعایت نکردند اول تذکر بعد برخورد می شود. غلامحسین طباطبایی روز دوشنبه در حاشیه سفر به […]
بیشتر بخوانید » -
مزرعه ای که به مرغ هایش خوراک ماریجوآنا می دهد و قیمت باور نکردنی آنها
محققان میگویند مزرعه ای که مرغ ها را به جای آنتی بیوتیک با ماریجوآنا تغذیه میکند قیمت های بالاتری از مصرف کنندگانی که به دنبال مرغ ارگانیک هستند دریافت میکند. مزرعه ای در شمال تایلند ماریجوآنای طبی پرورش میدهد و جوجه های خود را به جای آنتی بیوتیک با حشیش تغذیه میکند. محققان میگویند این […]
بیشتر بخوانید » -
نگرانی محققان از آلودگی گوشت ماکیان به یک آلودگی انگلی در کشور
بررسیهای محققان علوم پزشکی کشور نشان میدهد که در خصوص آلوده بودن گوشت ماکیان به نوعی انگل، نگرانیهای جدی وجود دارد و بایستی در تولید و مصرف غذاهای آماده و نیمه آماده از چنین محصولاتی، دقت کافی را به کار برد. ایسنا: توکسوپلاسما گوندی یک انگل تکیاختهای داخل سلولی اجباری است که در چرخه زندگی […]
بیشتر بخوانید » -
۱۲۰ هزار تن مرغ وارد کشور می شود
ایسنا: هیات وزیران روزهای گذشته واردات ۱۲۰ هزار تن گوشت مرغ به کشور را با ارز ۴۲۰۰ تومانی تصویب کرد و سوال اینجاست که آیا واردات این میزان مرغ به کشور به کاهش قیمت ها کمک خواهد کرد؟ روزهای گذشته واردات ۱۲۰ هزارتن مرغ به کشور با ارز ترجیحی توسط هیات وزیران مصوب شد. در […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه مرحله به مرحله خورش مرغ افشاری مجلسی
خورش یا خورشت مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذاهایی است که از قدیمالایام برای مراسم عزا و عروسی برای پذیرایی از مهمانان سرو میشده است. خورش مرغ افشاری در واقع همان چلو مرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار مناسب است. طرز تهیه مرحله […]
بیشتر بخوانید » -
خطرات مصرف مرغ با وزن بیش از ۱.۸ کیلوگرم
به گزارش اول فارس ، عضو کمیته ملی ارتقای مرغ صنعتی ایران گفت: مصرف مرغ با وزن بالای ۱.۸ کیلوگرم با دوره پرورش بیش از ۴۵ روز به دلیل داشتن باقیمانده دارویی و آنتی بیوتیک برای سلامت جامعه مضر است. «محمدحسین انصاری فرد» درباره مرغ سایز افزود: اکنون در کشورهای دنیا از مرغ سایز عاری […]
بیشتر بخوانید »