رویال برگر، یک نوع ساندویچ خانگی خوشمزه و محبوب است که با گوشت چرخ کرده و ژامبون مرغ طبخ می شود. این ساندویچ خوشمزه را می توانید برای مهمانی ها و دورهمی های دوستانه خود طبخ و سرو کنید.
روش تهیه و آماده سازی رویال برگر بسیار ساده و آسان بوده و در زمان کوتاهی طبخ می شود.
مواد اصلی این ساندویچ شامل گوشت چرخ کرده، ژامبون مرغ، پنیر چدار، قارچ و… بوده که به همراه سایر مواد و ادویه های گوناگون طعم دار می شود. این ساندویچ خوشمزه و لذیذ بسیار مقوی و سالم بوده و از ترکیب مواد مغذی طبخ می شود.
مراحل تهیه رویال برگر:
ابتدا سیر و یک عدد پیاز را پوست کرده و ریز رنده کنید.
سپس گوشت، تخم مرغ، پودر سیر و ادویه ها را به مخلوط سیر و پیاز اضافه و ورز دهید.
آرد سوخاری را کم کم به مخلوط گوشت اضافه و ورز دهید.
سپس کمی از مخلوط گوشت را برداشته و به شکل دایره درست کنید.
همبرگرهای آماده شده را بر روی کاغذ روغنی در یک سینی بگذارید.
سپس سینی همبرگرها را به مدت ۱ ساعت در یخچال بگذارید.
پیاز باقی مانده را به صورت حلقه های نازک خرد کنید.
در یک ماهی تابه کره را ریخته و پیازها را کمی تفت دهید.
سپس قارچ های خرد شده را اضافه و کمی نمک و فلفل ریخته و حرارت را خاموش کنید.
در یک ماهی تابه دیگر کمی روغن ریخته و بگذارید داغ شود.
سپس همبرگرها را داخل ماهی تابه سرخ کنید.
بعد از سرخ شدن دو طرف همبرگر، ۱ ورق پنیر بر روی همبرگر بگذارید تا با حرارت آب شود.
سپس همبرگر پنیری را داخل نان گذاشته و ۱ ورق ژامبون مرغ قرار دهید.
روی ژامبون نیز کمی از مخلوط قارچ ریخته و با کاهو، گوجه فرنگی و خیارشور ساندویچ را سرو کنید.منبع: غذا لند
💬 دیدگاهها (0)
نظر خود را بنویسید