به این علت هیچوقت نباید از درختان کنار خیابان توت خورد!

توت های خیابانی برای سلامت خطرناک هستند. حتی اگر آنها را بشویید، باز هم نمی توانید از شر آلودگی های سمی خلاص شوید.

چه آلودگی هایی روی توت خیابانی وجود دارد؟

درختان شهری دائماً در معرض آلاینده های مختلف هستند. دود ماشین ها، گرد و غبار صنعتی و ذرات شیمیایی روی برگ ها و میوه ها می نشینند. این مواد به سطح توت می چسبند و بعد وارد بدن شما می شوند. کم کم در بافت های بدنتان جمع می شوند و آسیب می رسانند.

عوارض کوتاه مدت خوردن توت آلوده

خوردن توت های آلوده در کوتاه مدت می تواند باعث مسمومیت شود. شایع ترین علائم عبارتند از اسهال شدید، استفراغ، دل درد و واکنش های آلرژیک. کودکان خیلی بیشتر از بزرگسالان در معرض آسیب هستند. وزن کم و سیستم ایمنی ضعیف ترشان، آنها را برابر آلودگی ها آسیب پذیر کرده است.

خطر باکتری ای کولای و سالمونلا

توت های خیابانی می توانند به باکتری های خطرناک آلوده باشند. دو نوع از این باکتری ها خیلی شایع هستند. باکتری ای کولای می تواند باعث اسهال، تب و دردهای شدید شکمی شود. در موارد وخیم، حتی نارسایی کلیوی ایجاد می کند. باکتری سالمونلا هم استفراغ، اسهال و تب را به دنبال دارد. در موارد نادر، عفونت وارد خون می شود و وضعیت را بحرانی می کند.

سرب: سم خاموش روی توت ها

سرب یکی از کشنده ترین آلاینده های شهری است. این ماده روی تمام سطوح می نشیند و به راحتی جذب محصولات کشاورزی می شود. سرب به سیستم عصبی آسیب می رساند. در کودکان، این آسیب می تواند باعث کاهش ضریب هوشی، اختلال در یادگیری و مشکلات رفتاری شود. حالا تصور کنید هر روز چند دانه توت پر از سرب بخورید. این سم به تدریج در کبد، کلیه ها و مغز شما جمع می شود.

آلودگی از ریشه درخت تا میوه

خیابان ها پر از جوی های آب آلوده هستند. این جوی ها محل عبور موش ها و حیوانات ولگرد است. درخت توت از همین آب کثیف تغذیه می کند. آلودگی از طریق ریشه جذب می شود و به میوه ها منتقل می گردد. دود ماشین ها هم روی توت ها را با لایه ای از مواد سرطان زا می پوشاند. نتیجه نهایی یک توت سمی است که ظاهر تمیزی دارد.

شستن توت ها کمکی نمی کند

خیلی ها فکر می کنند اگر توت را خوب بشویند، خطر برطرف می شود. این باور اشتباه است. شستن فقط گرد و غبار و بخشی از میکروب های سطحی را از بین می برد. فلزات سنگین مانند سرب به درون بافت نرم توت نفوذ کرده اند. شما نمی توانید آنها را با آب بشویید. حتی مواد ضدعفونی کننده قوی هم نمی توانند این سموم را از داخل میوه خارج کنند.

خرید از فروشگاه معتبر یک راه منطقی

اگر عاشق توت هستید، باز هم راه امنی وجود دارد. میوه مورد نیازتان را از فروشگاه های معتبر یا مغازه های قابل اعتماد تهیه کنید. این محصولات از باغ های دور از شهر آورده می شوند. درختانشان در هوای پاک رشد کرده اند. البته باز هم قبل از مصرف، آنها را خوب بشویید. اما خیالتان راحت باشد که خبری از سرب و آلودگی شهری نیست.

چرا توت باغچه خانه خطری ندارد

اگر درخت توت در حیاط یا باغچه شماست، اوضاع فرق می کند. این درخت ها در معرض آلودگی شدید شهری نیستند. اما باز هم احتمال آلودگی به فضولات پرندگان و حشرات وجود دارد. فقط کافی است قبل از مصرف، آنها را چند بار با آب سالم بشویید. اما یادتان باشد. درخت باغچه خودتان هم با درخت کنار خیابان فرق دارد.

جمع بندی

توت های کنار خیابان را هرگز نخورید. حتی اگر گرسنه هم باشید، حتی اگر خیلی خوشمزه به نظر برسند. این میوه ها پر از فلزات سنگین، باکتری های خطرناک و سموم شیمیایی هستند. کودکان را هم از این خطر دور نگه دارید. به آنها یاد بدهید که میوه را فقط از جای مطمئن تهیه کنند. اگر می خواهید توت بخورید، از باغ های پاک بخرید یا از فروشگاه های معروف تهیه کنید. سلامت شما یک لحظه ریسک کردن را تحمل نمی کند.