فالوده شیرازی از ایران جزو بهترین و خوشمزه‌ترین دسرهای سرد جهان انتخاب شد. به گزارش اول فارس ، بر اساس گزارش جدید وب سایت " طعم و مزه " tasteatlas فالوده شیرازی در رده بندی خوشمزه ترین و محبوبترین  دسر سرد در جهان  جایگاه ۹ را کسب کرد. وب سایت " طعم و مزه " tasteatlas با انتشار جدول رتبه بندی نوشت:  فالوده ایرانی نوعی شربت سنتی است که از شربت شکر منجمد دم کرده با گلاب و مخلوط با رشته نازک ورمیشل تشکیل شده است. بر اساس باورهای رایج، فالوده از شیراز است و یکی از اولین گونه های شربت در جهان است که قدمت آن به 400 سال قبل از میلاد می رسد. در ایران معمولاً با آبلیموی تازه، پسته خرد شده یا شربت آلبالو سرو می شود و به عنوان دسر تابستانی با طراوت میل می شود.