اول فارس | آخرین اخبار ایران ،جهان و فارس

۱۰ جایگزین پیاز در آشپزی برای مواقعی که پیاز نداریم

پیاز یکی از اصلی‌ترین و پایه‌ترین مواد غذایی است که برای آشپزی در غذاهای مختلف باید از آن استفاده کرد.

آشپزی کردن در خواب چه تعبیری دارد؟

آشپزی کردن در خواب می تواند به اتفاق بسیاری اشاره داشته باشد که تعبیر دقیق آن به موضوع خواب شما بستگی دارد.

چند ترفند طلایی خانه داری و آشپزی که حتما بکارتان می آید

دانستن مهارت های خانه داری و آشپزی می تواند کار ما را در خانه راحت تر کنند.

۱۴ کاربرد جالب غیر آشپزی کره خوراکی که نمی دانستید

کره را معمولا همه ما به عنوان بخشی از صبحانه و یا در پخت و پز غذاها و شیرینی ها استفاده می کنیم.اما جالب است بدانید که کره خوراکی کاربردهای بسیار دیگری نیز دارد که شاید تاکنون نمی دانستید.با ما همراه باشید تا با دیگر کاربردهای کره آشنا شوید. ۱-از بین بردن کپک روی پنیر […]

اگر بتونید سالاد ماکارونی را اینجوری درست کنید آشپزی تون معرکه است !

سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند.سالاد ماکارانی یکی از سالادهای بسیار محبوب و پرطرفدار است که در این مطلب می‌توانید آن را با روشی متفاوت و خوشمزه درست کنید. سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی […]

۴۲ تکنیک طلایی آشپزی و خانه داری که حتما به کارتان می آید

آشپزی از مهارت های لازم برای هر فردی در زندگی است که می تواند برای برخی بسیار راحت و سرگرم کننده باشد و از طرفی می تواند برای برخی بسیار پیچیده باشد.اما جای نگرانی نیست زیرا در این بخش می خواهیم ترفندهایی از آشپزی و خانه داری با هم را به شما معرفی کنیم که […]

آغاز ثبت نام دوره های آموزش آشپزی ایرانی و عربی در شیراز

« آشپزی هنر است» بله! به همین سادگی. حتماً در اطراف خود کسانی را می‌شناسید که دستی در آشپزی دارند و احتمالاً شخص شخیص شما هم یکی از آشپزهای آینده‌ای هستید که با شوق و تمرکز زیادی برای هنرمند شدن وقت می‌گذارید. آموزش آشپزی در شیراز : اگر به معنای واقعی کلمه عاشق آشپزی کردن […]

۱۰ راهکار طلایی برای جلوگیری از پاشیدن روغن روی گاز هنگام آشپزی

شاید یکی از مشکلات شما در آشپزی نیز ریختن روغن روی گاز هنگام آشپزی باشد.این یک مشکل بسیار اعصاب خورد کن برای خانم ها است و باعث می شود که آنها چند برابر شود.در ادامه این مطلب به شما راهکارهایی را معرفی می کنیم که به راحتی از این مشکل جلوگیری می کنند پس تا […]

شیوه درست استفاده از ادویه ها در آشپزی و نگهداری آن ها

ادویه شبیه به بسیاری از محصولات ، نکات مراقبتی خاصی دارد که باید آن ها را در نظر بگیرید تا بتوانید بیشترین استفاده را از آن ها داشته باشید. محل نگهداری ادویه جات بسیار مهم است.علاوه بر این نکاتی در استفاده هنگام پختن غذا به شما کمک می کند که استفاده بهتری داشته باشید در […]

روشی برای تهیه « ماهی شکم پر» که همه از آشپزی تان انگشت به دهان شوند

ماهی شکم پر یکی از غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار است که گزینه مناسبی برای مهمانی‌ها می‌باشد. ماهی شکم پر را می‌توان هم با ماهی‌های جنوب و هم با ماهی‌های شمال تهیه کرد مواد داخل ماهی تنوع گوناگونی دارد و بسته به سلیقه و ذائقه افراد، متفاوت می‌باشد، اما اغلب از سبزیجات معطر، گردو و زرشک […]

۱۷ اشتباه رایج در آشپزی که همه خانم ها مرتکب می شوند

آشپزی کار بسیار شیرین و لذت بخشی است که بسیاری از خانم ها در آن تخصص دارند.اما برخی اشتباهات رایجی وجود دارد که انجام آنها می تواند تاثیر بسزایی در طعم غذا داشته باشد و شما از آن بی اطلاع باشید. در ادامه با ما همراه باشید تا این اشتباهات و خطاها را در آشپزی […]

۹ عقیده اشتباه رایج در آشپزی که نباید آنها را باور کنید

برخی باورهای غلط درمورد آشپزی بسیار پراکنده است و بسیاری از مردم این باورهای پذیرفته اند اما حقیقت این است که بسیاری از این باورها اشتباه اند.در ادامه این مطلب شما را با این باورهای اشتباه آشنا می کنیم پس تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید. ۱-نمک، آب را سریعتر جوش می آورد […]

روشی خوشمزه برای پُخت مرغ که آشپزی تان نقل مجالس شود

مرغ با روش‌های متنوعی طبخ می‌شود و پخت مرغ با گشنیز و ماست یکی از بهترین روش‌هایی است که می‌توانید با آن یک مرغ خوشمزه لذیذ را تهیه کنید. غذالند: مرغ یکی از پرکاربردترین مواد غذایی است و همه به دنبال بهترین روش برای پخت مرغ هستند. به نظر من به تعداد آشپز‌های دنیا روش‌های […]

۱۴ مدل برای مزه دار کردن جوجه کباب که آستین‌ بالا بزنید و آشپزی کنید

جوجه کباب غذای خوشمزه‌ای است و روش ساده‌ای برای پخت دارد؛ پس چرا نتیجه آشپزی همه یکسان از کار درنمی‌آید؟ پای ترفندها و اصولی به‌میان است که اگر آنها را ندانید، جوجه‌کبابتان درمیان خوشمزه‌های درجه‌یک قرار نمی‌گیرد. یکی از مهم‌ترین فنون در این راه، آگاهی از شیوه مزه دار کردن جوجه کباب است. در این […]

۸ ترفند ناب و کاربردی برای آشپزی که نمی دانستید

آشنایی با برخی ترفندهای آشپزی می تواند به کیفیت و صرف کردن کمترین زمان در آشپزی به شما کمک کند.همچنین باغث می شود که کمتر خستگی اینکار را حس کنید.در ادامه این مقاله با معرفی چند ترفند کاربردی برای آشپزی با ما همراه باشید. ۱-به هم نچسبیدن ماکارانی‌ها ترفند‌های لازم در مورد ماکارونی و انواع […]