شهروند
دوست‌هایی که دیگر به درد دوستی نمی‌خورند!

دوست‌هایی که دیگر به درد دوستی نمی‌خورند!

گاهی تشخیص این‌که آیا ادامه دوستی با یک فرد به نفع شماست یا ضررتان، دشوار است، اما افراد نامناسب برای دوستی یک سری ویژگی‌های مشترک دارند. دوست خوب، کمک زیادی به انسان می‌کند و در سختی‌ها و خوشی‌ها، با او شریک می‌شود. برعکس آن، دوست بد هم یکی از مهم‌ترین موانع موفقیت بعضی‌ها محسوب می‌شود.
آشپزی ایرانی : روش تهیه برنج مکزیکی

آشپزی ایرانی : روش تهیه برنج مکزیکی

برنج‌های مخلوط همیشه جزو لذیذترین غذاها هستند؛ هم از این جهت که می‌توانیم مواد اولیه را به سلیقه خودمان به برنج اضافه کنیم هم از نظر طعم و عطری که دارند. اول فارس| غذاهای خوش مزه: برنج‌های مخلوط همیشه جزو لذیذترین غذاها هستند؛ هم از این جهت که می‌توانیم مواد اولیه را به سلیقه خودمان
طرز تهیه بادمجان شکم‌پر؛ دنیایی از مزه و رنگ

طرز تهیه بادمجان شکم‌پر؛ دنیایی از مزه و رنگ

بادمجان بین سبزیجات آن‌قدر محبوب است که می‌توان غذاهای زیادی با آن درست کرد و طعم ویژه‌ای را به آن غذا داد. اول فارس| غذاهای ایرانی : بادمجان بین سبزیجات آن‌قدر محبوب است که می‌توان غذاهای زیادی با آن درست کرد و طعم ویژه‌ای را به آن غذا داد. بادمجان شکم‌پر هم یکی از این
خورش خلال کرمانشاهی+طرز تهیه

خورش خلال کرمانشاهی+طرز تهیه

اول فارس| غذاهای ایرانی :غذاهای محلی شهرها و مناطق دیگر آنقدر متنوع هستند که نباید از آنها غافل شویم. غذاهای خوش رنگ و لعابی که به هر حال بسته به ذائقه ما باب میل‌مان خواهند بود و چه بهتر که برنامه‌های غذایی‌مان ترکیبی از غذاهای محلی شهرهای مختلف باشند. خورش خلال کرمانشاهی‌ها یکی از این
محصولات ارگانیک ، یک دروغ بزرگ؟!

محصولات ارگانیک ، یک دروغ بزرگ؟!

برای تولید محصولات دامی ارگانیک باید ژن و محیط ارگانیک وجود داشته باشد و خوراک ارگانیک به دام داده شود. مگر با این شرایط آب و هوا (آلودگی هوا، محیط زیست و آب) حاکم بر ایران می‌توانیم محصول ارگانیک کشاورزی داشته باشیم تا خوراک ارگانیک شود. این روز‌ها بازار فروش محصولات ارگانیک داغ است و
خواص جالب و عجیب فلفل قرمز

خواص جالب و عجیب فلفل قرمز

فلفل‌ تند‌‌‌‌‌ خلط‌ آور است و می‌‌تواند‌‌‌‌‌ به افراد‌‌‌‌‌ی که د‌‌‌‌‌چار سرفه‌های شدید و یا بیماری‌های قلبی و عروقی هستند، کمک کند‌‌‌‌‌. اول فارس| آشپزی ایرانی : فلفل سرشار از ویتامین C است که مقادیر زیادی آنتی اکسیدان دارد و برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است همچنین این ادویه سلامت بدن را تضمین می‌کند.
جشن شب یلدا و برخی خوراکی های آن

جشن شب یلدا و برخی خوراکی های آن

جشن شب یلدا یا شب چله، جشن طولانی ترین شب سال که از غروب آخرین روز پاییز شروع شده و در طلوع روز اول زمستان به پایان می رسد.ایرانیان باستان به دلیل معیشت خود به کشاورزی وابسته بودند طبق تغییر فصول به کاشت و پرورش گیاهان می پرداختند به همین علت روزهای طولانی و پر
دستور پخت آش شلغم

دستور پخت آش شلغم

حالا که سرما در همه مناطق حسابی جا خوش کرده و بازار شلغم حسابی داغ است، می‌توانیم از آن استفاده و فوایدش را به خودمان تزریق کنیم. حالا که سرما در همه مناطق حسابی جا خوش کرده و بازار شلغم حسابی داغ است، می‌توانیم از آن استفاده و فوایدش را به خودمان تزریق کنیم. ساده‌ترین
طرز تهیه انواع آبگوشت ایرانی خوشمزه

طرز تهیه انواع آبگوشت ایرانی خوشمزه

آبگوشت، غذای تهیه انواع آبگوشت را برای شما عزیزان توضیح داده ایم. برترین‌ها: آبگوشت، غذایی است که به اندازه تاریخ ایران قدمت دارد، پختنش قلق دارد و جا افتادنش خبرگی می خواهد. علاوه بر این آبگوشت برای بسیاری نماد سنت و فرهنگ است. آبگوشت بوی خاطرات پدربزرگ و مادربزرگ ها را می دهد. در ادامه این
فواید شگفت‌انگیز چایِ رزماری

فواید شگفت‌انگیز چایِ رزماری

چای رزماری حاوی اسید کارنوسیک و اسید رزمارینیک است که این ترکیبات توانایی خود در کاهش قند خون در بیماران مبتلا به دیابت را نشان داده اند. اول فارس| سلامت وبهداشت:   رزماری یک درختچه همیشه سبز است که به خانواده نعناعیان (Lamiaceae) تعلق دارد که نعناع و ریحان از دیگر اعضای شناخته شده این خانواده
طرز تهیه چلو‌کباب خانگی در منزل

طرز تهیه چلو‌کباب خانگی در منزل

درست است که چلوکباب در همه رستوران‌ها پیدا میشود، ولی بعضی وقت‌ها دوست داریم خودمان در منزل این غذای محبوب را تهیه کنیم. در اینجا طرز تهیه چلو کباب خوشمزه و نکات و فوت و فن‌های آن را برایتان آورده ایم. اول فارس | آشپزی ایرانی : اغراق نیست اگر بگوییم کباب کوبیده در میان محبوب‌ترین و شناخته
طرز درست کردن انواع ترشی ایرانی خوشمزه در منزل

طرز درست کردن انواع ترشی ایرانی خوشمزه در منزل

درست کردن ترشی از هزاران سال پیش توسط بشر شروع شده و تا به امروز در سراسر جهان و در تمامی فرهنگ‌های آشپزی این خوراکی نقش مهمی دارد. بعضی از انواع ترشی مثل کیمچی به عنوان یک ماده غذایی سالم و سرشار از پروبیوتیک مرتبا از سوی کارشناسان تغذیه برای حفظ سلامت روده، توصیه می‌شود.
رب گوجه خانگی بهتر است یا کارخانه؟

رب گوجه خانگی بهتر است یا کارخانه؟

اغلب خانواده‌های روستایی و برخی شهرنشینان، رب را به صورت خانگی تهیه می‌کنند و بر این باورند که رب‌های کارخانه از بی‌کیفیت‌ترین گوجه‌فرنگی‌ها تهیه و حاوی مواد افزودنی و نگهدارنده بوده و ارزش تغذیه‌ای و کیفیت رب‌های محلی یا خانگی را ندارند  اول فارس | اقتصاد و خانواده : اغلب خانواده‌های روستایی و برخی شهرنشینان،
۷ نکته برای خوشمزه‌تر شدن پیتزاهای خانگی

۷ نکته برای خوشمزه‌تر شدن پیتزاهای خانگی

چه کنیم که یک پیتزای خانگی عالی داشته باشیم؟ پیتزاهای خانگی می‌توانند از تمام پیتزاهای بهترین رستوران‌ها هم بهتر شوند اگر به فوت و فن آنها توجه کنیم و کمی خلاقیت را چاشنی درست کردن آن کنیم. یکی از مزیت پیتزاهای خانگی این است که شما می‌تواند هر چیزی که خواستید را به خمیر اضافه
روش تهیه سوسیس سالم و خوشمزه در خانه

روش تهیه سوسیس سالم و خوشمزه در خانه

ما می‌توانیم سوسیس خانگی درست کنیم و خیالمان راحت باشد که داریم یک غذای فست‌فودی سالم می‌خوریم. اول فارس | آشپزی ایرانی : حرف و حدیث و شایعه همیشه پشت سوسیس‌های کارخانه‌ای بوده و هست؛ از ضایعات حیوانات گرفته تا کاکل خروس و اینکه بدترین چیزها را به ترکیبات سوسیس‌های کارخانه‌ای نسبت می‌دهند و ما
صفحه 135 از 144«... 135 ...»