سوسیس و کالباس از جمله قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین فست‌فودهای ساخت دست بشر هستند. شاید برای‌تان جالب باشد که بدانید ۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح در کشورهایی مثل یونان مردم برای وعده‌های مختلف روز سوسیس و کالباس درست می‌کردند. برای درست کردن سوسیس و کالباس در یونان باستان باید سیر و گوشت را در هاون
ویدئویی در شبکه‌های اجتماعی منتشر شده که نشان می‌دهد دو جوان که یکی از آنها مسلح است، با سواری پرایدی که پلاک آن را مخدوش کرده‌اند، چند کیلو گوشت مقابل فروشگاهی را به سرقت می‌برند. گفته می‌شود این اتفاق در یکی از روستاهای حومه ایذه رخ داده است.
به گزارش گروه پزشکی، سلامت و دارو اول فارس، «فاطمه نوری پور» کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز با اعلام این مطلب گفت:گوشت شترمرغ جزو گوشت های قرمز طبقه‌بندی می شود؛ اما بر خلاف سایر گوشت های قرمز، یک گوشت سالم در نظر گرفته می شود. رنگ این گوشت نسبت به
مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران با اشاره به کشتار گسترده بره‌ها، گفت: بین سه تا ۶ ماه آینده با کمبود شدید در حوزه عرضه دام و گوشت مواجه می‌شویم. به گزارش گروه اقتصادی اول فارس، مجتبی عالی، مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران کشور با اشاره به کشتار گسترده بره‌ها و دام‌های مولد در کشور، گفت: خشکسالی منجر
یک پژوهش جدید نشان داد که مردان بیشتر از زنان خوردن گوشت را دوست دارند. به گزارش اول فارس به نقل از روزنامه بریتانیایی «دیلی میل»، این پژوهش نشان داد که خوردن گوشت احساس مردانگی مردان را تقویت و بر هویت مردانه آنها تاکید می‌کند به همین دلیل مردان بیشتر از زنان خوردن گوشت را
پلوهای مخلوط انواع مختلفی دارند. برخی از آن ها با سبزیحات تهیه می شوند و در طرز تهیه برخی دیگر گوشت و مرغ به کار می رود. بسیاری از اوقات ممکن است دوست داشته باشید یک پلو مخلوط بدون گوشت تهیه کنید. غذاهایی مقوی و خوشمزه که برای درست کردن آن هیچ گونه گوشتی مورد استفاده قرار نمی
به گزارش اول فارس ، افشین صدر دادرس مدیر عامل اتحادیه دام از کاهش قیمت دام سبک در بازار خبر داد و گفت: با توجه به افت چشمگیر قیمت دام، دامداران در حال ورشکستگی هستند؛ چرا که قیمت کنونی دام کمتر از نرخ تمام شده تولید است. او متوسط قیمت کنونی هر کیلو دام زنده
به گزارش اول فارس به نقل از اسپوتنیک، افراد گیاهخوار ۷۳ درصد کمتر در معرض نوع شدید ویروس کرونا قرار می‌گیرند. نویسندگان یک مطالعه در مجله انگلیسی BMJ Nutrition، Prevention and Health مقاله ای منتشر کرده اند که در آن گفته می شود: افراد گیاهخوار ۷۳ درصد کمتر در معرض نوع شدید ویروس کرونا قرار
به گزارش سرویس آشپزی اول فارس ، «چکدرمه»، «چگیدرمه» یا «چکیدرمه» مشهورترین غذای ترکمنی است که بنا به روایتی بیش از هزار سال قدمت دارد و به صورت پلو طبخ و سرو می‌شود. برنج و گوشت گوسفندی مهم‌ترین عناصر پلو محلی چکدرمه را تشکیل می‌دهند . به همین دلیل بسیار شبیه استامبولی پلو است. طرز تهیه پلو محلی چکدرمه
گوشت لوبیا از غذاهای محلی کاشان است که قطعا با یک بار امتحان کردن عاشقش می‌شوید. مواد لازم برای تهیه گوشت لوبیا: گوشت گوسفندی با دنبه (ماهیچه و قلم): ۵۰۰ گرم لوبیا سفید: ۳۰۰ گرم پیاز بزرگ: یک عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم دارچین برای سرو: به مقدار لازم
به گزارش اول فارس ، حتی اگر برنامه‌ای برای گیاهخواری ندارید، پس از تعطیلات، تمایل به استراحت دادن به دستگاه گوارش هستید. با وجود این واقعیت که گوشت از نظر محتوای چربی و کالری متفاوت است، در هر صورت، هضم این نوع پروتئین حیوانی دشوار است. در این ۵ گزینه خوشمزه ماده‌ای وجود دارد که گیرنده‌ها
پرویز پرستویی، بازیگر سینما و تلویزیون، با انتشار ویدئوی زیر در صفحه اینستاگرامش نوشت: آقای رئیس جمهور امشب در اخبار با تبسم همیشگی فرمودید ما، در ۱۰۰ روز اول تشکیل دولت یازدهم کلی کارهای خوب انجام دادیم. ودر ۱۰۰ روز آخر دولت هم میخواهیم کارهای خوب انجام دهیم. لطفا به درد دل صادقانه این مرد
یک پژوهش جدید در بریتانیا نشان داد که مصرف گوشت فرآوری‌شده مانند همبرگر ممکن است خطر ابتلا به بیماری «دمانس» یا «زوال عقل» را افزایش دهد. به گزارش اول فارس به نقل از روزنامه بریتانیایی «دیلی میل» نتایج این پژوهش نشان داد، خوردن یک برش از گوشت فرآوری شده در روز می‌تواند احتمال ابتلا به
ایسنا: عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و مدیر واحد ترجمان دانش انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با بیان اینکه تغذیه ناسالم، کم تحرکی و اضافه وزن عامل حدود یک چهارم تا یک سوم سرطان ها است، گفت: رژیم های غذایی برپایه گیاهخواری می توانند به پیشگیری از بروز سرطان کمک
به گزارش اول فارس به نقل از دیلی میل، نتایج این مطالعه نشان می‌دهد، افرادی که بطور منظم گوشت مصرف می‌کنند نسبت به افرادی که از مصرف فرآورده‌های دامی پرهیز می‌کنند یا مصرف آنها را جیره بندی می‌کنند، بیشتر دچار بیماری‌های مزمن سلامتی می‌شوند. مصرف بالاتر گوشت فراوری شده و فراوری نشده خطر بروز بیماری
