آجیل
-
سرطان کبد با آجیل آلوده؛ جدی بگیرید!
به گزارش اول فارس ، دکتر عبدالعظیم بهفر با اشاره به افزایش مصرف آجیل در روزهای پایانی سال و همچنین در نوروز گفت: آفلاتوکسین نوعی سم قارچی است که در شرایط نامناسب نگهداری، روی مغزها و دانههای روغنی رشد میکند. این سم میتواند منجر به مشکلات کبدی، مسمومیت و در موارد شدید، افزایش خطر سرطان کبد […]
بیشتر بخوانید » -
چند راه ساده برای جلوگیری از کرم زدن آجیل و خشکبار
یکی از بدترین اتفاقات خراب و فاسد شدن مواد غذایی است.همه می دانیم که نگهداری مواد خوراکی بخصوص آجیل کار آسانی نیست.
بیشتر بخوانید » -
راهنمای کامل خرید آجیل خوب و باکیفیت برای شب عید
با نزدیک شدن عید همه به دنبال کامل کردن خریدهای عید هستند.مهم ترین خرید عیدی که همه انجام می دهند خرید آجیل هست.با توجه به هزینه بالا آجیل خریدن یک آجیل باکیفیت اهمیت بالایی دارد و برای خرید آجیل باکیفیت باید بلد باشید که آجیل بی کیفیت از باکیفیت را تشخیص دهید که در این […]
بیشتر بخوانید » -
این افراد هرگز نباید چلغوز بخورند ! خواص باور نکردنی این لاکچری بدنام
در ابتدا در پاسخ به سوال چلغوز چیه باید گفت که چلغوز یک فحش و یا ناسزا نیست بلکه دانه صنوبر است و خواص بسیار فراوانی برای سلامت بدن دارد. دانه صنوبر و یا چلغوز در واقع دانه یا میوه درخت کاج است. نام چلغوز از چهل غوزه به معنای چهل دانه مخروط کاج برگرفته […]
بیشتر بخوانید » -
راههای تشخیص تازگی و کیفیت آجیل و پسته برای خرید عید نوروز
با توجه به قیمت بالای انواع آجیل و اهمیت کیفیت این محصولات خوشمزه در شبهای عید، بهتر است که قبل از اقدام برای خرید آن به یکسری نکات ظریف توجه کنیم تا بتوانیم با تنقلات مرغوبی از مهمانها پذیرایی کنیم. به همین دلیل هم در آستانهی شب عید این بار در اول فارس […]
بیشتر بخوانید » -
۱۰ راز ناگفته برنامه غذایی افرادی که عمر طولانی دارند
هرچند با پیشرفت علم پزشکی، میانگین عمر افراد نسبت به گذشته افزایش داشته است، راز عمر طولانی و تندرستی از معماهایی است که همواره ذهن بسیاری از افراد را درگیر میکند. دانشمندان پاسخ این معما را در فرمولهای پیچیدهای از جمله روابط اجتماعی، عادتهای خوب، میزان شادی، محیط مناسب و هدفمندی پیدا کردهاند. با این حال، شاید مهمترین علت غذا و نوشیدنی باشد که مصرف میکنیم. دن بوتنر، […]
بیشتر بخوانید » -
روش تشخیص آجیل کهنه و رنگ شده در بازار خشکبار فروشی نوروز
مغزها و آجیل در کنار میوه و شیرینی از خوراکیهایی است که خوردن آن در مراسمی چون عید نوروز و شب یلدا بین ایرانیان مرسوم … تصور کنید زمانی که در یک مهمانی دید و بازدید عید مشغول صرف آجیل و خوش و بش هستید، پسته ای در دهان می گذارید و چهره تان از […]
بیشتر بخوانید » -
راهنمای تشخیص و خرید آجیل خوب برای تعطیلات عید
اگر میخواهید آجیل مرغوبی برای تعطیلات عیدتان انتخاب کنید، اما راه تشخیص آن را نمیدانید باید نکاتی را درباره چگونگی تشخیص آجیل خوب بدانید. به گزارش اول فارس، آجیل یکی از محبوبترین تنقلات در میان ایرانیهاست. باوجوداینکه همه ما در طول عمر خود بارها آجیل خریدهایم، اما ممکن است هنوز ندانیم مشخصات یک آجیل خوب و […]
بیشتر بخوانید » -
مصرف بی رویه بادام زمینی باعث سرطان می شود
به گزارش اول فارس به نقل از سایت رسمی «دانشگاه لیورپول» محققان این دانشگاه دریافتند آگلوتینین بادام زمینی (پروتئینی که به کربوهیدراتها متصل و پس از خوردن بادام زمینی به سرعت وارد گردش خون میشود) با سلولهای دیواره رگها (اندوتلیال) ارتباط برقرار کرده و تولید مولکولهایی به نام سایتوکین را افزایش میدهد. سایتوکینها پروتئینهای […]
بیشتر بخوانید » -
چند آجیل بسیار خطرناک برای سلامتی را بشناسید
به گزارش اول فارس به نقل از شبکه روسی “Zevzda” شوبینا متخصص تغذیه روس میگوید: انواع مختلفی از آجیلها به ویژه بادام زمینی، بادام و ماکادمیا برای سلامت انسان میتوانند خطرناک باشند. شوینا افزود: اگر بخواهیم در مورد مضرات آجیل صحبت کنیم، در وهله اول من بادام زمینی را نام میبرم؛ زیرا آنها اغلب حاوی آفلاتوکسین، […]
بیشتر بخوانید » -
عید نوروز ، خرید با جیب خالی و پاداش حقیر نوروزی !
روزنامه شهرآرا : در روزهای نخست امسال مردم آرزو میکردند که پس از سال سخت ۹۸، روزهای بهتری در سال جدید در انتظارشان باشد، اما دریغ که روند اتفاقات ناخوشایند سال گذشته، در سال ۹۹ هم ادامه پیدا کرد. ویروس کرونا نهتنها به سلامت جامعه، بلکه به اقتصاد کشور هم لطمات جدی وارد کرد. بر اساس […]
بیشتر بخوانید » -
آشنایی با آداب و رسوم مردم شیراز در شب یلدا
شیرازی ها هم چون سایر هموطنانمان این شب را گرامی می دارند و برای پذیرایی از مهمانان یلدایی سفره ای زیبا و رنگین پهن می کنند سفره ای که در آن آجیل مشکل گشا، خرما و انجیر، کشمش، چند شاخه گل هندوانه و انار آینه و قاب عکسی که مزین به عکس حضرت علی(ع) می باشد و با غذای خوشمزه ی هویج […]
بیشتر بخوانید »