بادمجان
-
راهنمای گام به گام کاشت و پرورش بادمجان در باغچه و گلدان
بادمجان یک محصول گرمسیری است که چربی، کلسترول و سدیم کمی دارد و حاوی مواد مغذی ارزشمندی برای سلامتی بدن است. هرچند این محصول در باور عامه به عنوان یک سبزی یا صیفی در نظر گرفته میشود، اما بهتر است بدانید که بادمجان در واقع یک میوه است. گیاه بادمجان به دلیل میوهی گوشتی […]
بیشتر بخوانید » -
سیبزمینی ۴ برابر دلار گران شد! گرانی بیسابقه بادمجان در بازار
فرارو ؛ افزایش قیمت سیبزمینی یکی از پرتکرارترین اخبار و حاشیههای هفتههای اخیر بوده و حالا مرکز آمار ایران با انتشار گزارش اقلام خوراکی، مهر تاییدی به این ماجرا میزند. رتبه دوم بین خوراکیهایی که بیشترین میزان افزایش قیمت را در یک سال گذشته تجربه کردهاند، دراختیار بادمجان قرار دارد و تقریبا نیمی از خوراکیهایی […]
بیشتر بخوانید » -
بادمجان رکورددار بیشترین افزایش قیمت اقلام خوراکی در دی ماه
تسنیم: بر اساس اعلام مرکز آمار ایران در دی ماه ۱۴۰۳ در میان تغییرات متوسط قیمت اقلام خوراکی بادمجان بیشترین افزایش قیمت را در مناطق شهری کشور داشته است و هر کیلوگرم از این محصول با متوسط قیمت ۳۸ هزار تومان به فروش رسیده است که در مقایسه با ماه قبل ۴۰.۶ درصد افزایش یافته […]
بیشتر بخوانید » -
دلیل تلخ شدن خورشت بادمجان چیست؟ + راههای جلوگیری
گاهی اوقات ممکن است خورشت بادمجان تلخ شود که میتواند تجربه ناخوشایندی برای خورنده باشد.
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه بادمجان کباب گیلانی با گوشت چرخ کرده
غذاهای شمالی همیشه به خاطر طعم و مزه خاص و بینظیری که دارند، زبانزد هستند.
بیشتر بخوانید » -
طرزتهیه ترشی بادمجان خوشمزه و فوری با ساده ترین مواد لازم
ترشی بادمجان یکی از خوشمزه ترین انواع ترشی ها است که طرفداران بسیاری دارد.ترشی بادمجان دارای طرزتهیه های مختلف و متنوعی است اما در این بخش می خواهیم به شما راحت و سریع ترین دستور آن را آموزش دهیم پس تا انتهای این مقاله ما را همراهی کنید. مواد لازم: بادمجان : ۱ کیلوگرم کلم […]
بیشتر بخوانید » -
راه حل سیاه شدن بادمجان بعد و قبل سرخ شدن
از صیفی جات های خوشمزه و پرکاربرد می توان به بادمجان اشاره کرد.بادمجان دارای ویتامین های مختلف و منبع سرشاری از فیبر و مواد مغذی می باشد.اگر می خواهید با ترفندهایی برای جلوگیری از سیاه شدن بادمجان قبل و بعد از سرخ شدن آشنا شوید پس ااین مقاله را از دست ندهید. دلیل سیاه شدن […]
بیشتر بخوانید » -
۶ روش تشخیص بادمجان شیرین از تلخ هنگام خرید که حتما بکارتان می آید
اگر شما فرق بین بادمجان شیرین و بادمجان تلخ را ندانید و با بادمجان تلخ غذا تهیه کنید، مجبور خواهید شد، غذای خود را دور بریزید. پس با این بخش همراه شوید تا نحوه تشخیص بادمجان شیرین را بدانید. ترفند انتخاب بادمجان شیرین برای تشخیص بادمجان شیرین از تلخ باید چند نکته را هنگام خرید بادمجان رعایت […]
بیشتر بخوانید » -
۷ روش عالی برای سرخ کردن بادمجان با جذب روغن کمتر
روش های زیادی وجود دارد که می توان جذب روغن در بادمجان را به حداقل رساند. اگر شما هم جزو طرفداران غذاهای خوشمزه با بادمجان سرخ شده هستید و نمی توانید قید کشک بادمجان و خورش قیمه بادمجان را بزنید، با این بخش با ما همراه باشید تا روش های کاربردی برای سرخ کردن بادمجان […]
بیشتر بخوانید » -
آموزش آشپزی تهیه خوراک خاویار بادمجان خوشمزه با کمترین روغن
به گزارش گروه آموزش آشپزی اول فارس ، خاویار بادمجان که به نام های خوراک بادمجان و یا کنسرو بادمجان نیز شناخته شده است یک غذای اصیل مربوط به کشور روسیه است. نام خاویار بادمجان در روسیه ایگرا است. اما امروزه خاویار بادمجان در ایران به روشهای مختلف پخته میشود و طرفداران بسیار زیادی دارد. خاویار […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کوفته بادمجان کبابی ،خوشمزه و متفاوت
به گزارش اول فارس، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوفته بادمجان کبابی آشنا کنیم. مواد لازم بادمجان کبابی شده ۲ عدد سیب زمینی آب پز (متوسط) ۲ عدد جعفری خردشده ۱/۲ پیمانه پنیر پیتزا ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر۱ حبه آرد سوخاری (برای داخل کوفته) ۱/۲ […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ۴ غذا با بادمجان با طعمی متفاوت و به یادماندنی
آموزش آشپزی| غذا با بادمجان: بادمجان از آن دسته از مواد غذایی است که در میان کودکان و بزرگسالان طرفداران زیادی دارد. میتوانید با بادمجان غذاهای بسیار متنوعی درست کنید. بادمجان نه تنها طعم بسیار خوبی دارد، بلکه بسیار مغذی هم است و خواص زیادی برای سلامتی دارد. بادمجان حاوی فیبر، پروتئین، منگنز، فولات، ویتامین […]
بیشتر بخوانید » -
اول فارسTV| آموزش تصویری طرز تهیه خوراک گوشت و بادمجان ترکی
آموزش آشپزی| اول فارس: فرهنگ آشپزی ایرانی و ترکی شباهت زیادی با هم دارند و غذاهای ترکی اکثرا با ذائقهی ما ایرانیها بسیار سازگار هستند. مانند ما ایرانیها، ترکها هم از گوشت در غذا بسیار لذت میبرند و به همین خاطر غذاهای گوشتی متنوعی دارند. برای چشیدن یک غذای گوشتی ترکی خوشمزه و آسان، با […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ته چین شیرازی با مرغ و بادمجان
ته چین شیرازی که عطر و بوی عالی دارد که به آن ته چین گوشت و بادمجون هم گفته می شود. این ته چین مناسب افرادی است که طعم و مزه بادمجان را دوست دارند. ته چین شیرازی یک غذایی فوق العاده عالی و بسیار شیک و مجلسی برای مهمونی ها می باشد. برای داشتن یک […]
بیشتر بخوانید »