نوشیدن قهوه «عربیکا» بیش از ۵۰۰ هزار سال قدمت دارد
قهوه عربیکا که به دلیل طعم ملایم و نسبتا شیرین آن محبوب است و در حال حاضر ۶۰ تا ۷۰ درصد بازار جهانی قهوه را تشکیل می‌دهد. چنانکه نشان‌های تجاری معروف مانند استارباکس، تیم هورتون و دانکین نیز این قهوه را می‌فروشند. به گزارش اول فارس، محققان با استفاده از ژن گیاهان قهوه برای «قهوه
