مصرف تخم مرغ
-
باکتری سالمونلا چگونه تخم مرغ را آلوده میکند؟ تخممرغ باید در یخچال نگهداری شود
اگرچه تخممرغ یک غذای سالم محسوب میشود اما مانند گوشت خام، مرغ و ماهی فاسدشدنی است و ممکن است در جریان نگهداری ناسالم، حاوی باکتری سالمونلا انتریتیدیس (SE) شده و مشکلساز شود. به گزارش اول فارس ، تخم مرغ یکی از مغذیترین غذاها به حساب میآید و میتواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد […]
بیشتر بخوانید » -
توصیه های مهم دامپزشکی برای خرید و نگهداری تخم مرغ
به گزارش اول فارس، مهدی سلوکانه معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان تهران با تاکید بر نگهداری تخم مرغ در یخچال اظهار کرد: تخم مرغ سالم پوسته آن بدون ترک و شکنندگی و فاقد بوی تعفن و علایم فساد است. دمای نگهداری آن، ۴ درجه سانتی گراد و بسته بندی آن با درج کامل مشخصات […]
بیشتر بخوانید »