خانه / آشپزی

آشپزی

معجزه ۲۰۰۰ ساله چینی: طرز تهیه خانگی این خوراکی باستانی برای گوارش آسان‌تر

معجزه ۲۰۰۰ ساله چینی: طرز تهیه خانگی این خوراکی باستانی برای گوارش آسان‌تر

گزارش آشپزی -اول فارس: با بیش از ۲۰۰۰ سال قدمت، کلم ترش یا ساورکرات، یک ابرغذای تخمیری است که با دا...
بیشتر بخوانید ←
پشت هر هوس غذایی: از میل به شیرینی تا تمایل به شوری، بدن چه کمبودی را فریاد می‌زند؟

پشت هر هوس غذایی: از میل به شیرینی تا تمایل به شوری، بدن چه کمبودی را فریاد می‌زند؟

...
بیشتر بخوانید ←
روش تهیه خاگینه قاشقی دسر سنتی و محبوب شهر تبریز

روش تهیه خاگینه قاشقی دسر سنتی و محبوب شهر تبریز

شیراز- اول فارس- خاگینه قاشقی یکی از دسرهای سنتی تبریز، با ترکیبی ساده از تخم‌مرغ، آرد، شکر و روغن ت...
بیشتر بخوانید ←
بهترین آب برای اسپرسوساز برای طعم بهتر و عمر بیشتر دستگاه

بهترین آب برای اسپرسوساز برای طعم بهتر و عمر بیشتر دستگاه

...
بیشتر بخوانید ←
دستور تهیه مافین دبل چاکلت به سبک کافی شاپ های معروف

دستور تهیه مافین دبل چاکلت به سبک کافی شاپ های معروف

 رسپی که در ادامه یاد می گیرید به طرز تهیه "مافین دبل چاکلت" اختصاص پیدا می کند که به صورت مرحله به ...
بیشتر بخوانید ←
طرز تهیه تانتونی، ساندویچ مشهور و خوشمزه ترکیه‌ای

طرز تهیه تانتونی، ساندویچ مشهور و خوشمزه ترکیه‌ای

«تانتونی» ساندویچ گوشت لذیذ و اصیلی از جنوب ترکیه است که با ترکیب گوشت گوساله، سبزیجات تازه و ادویه،...
بیشتر بخوانید ←
روش پخت کوکو مرغ کردی با عطر و طعمی بی نظیر

روش پخت کوکو مرغ کردی با عطر و طعمی بی نظیر

کوکو مرغ کردی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه است که در بسیاری از مناطق ایران و به ویژه در کردستان محبوب...
بیشتر بخوانید ←
علت لیز شدن ترشی خرفه چیست و چگونه از آن جلوگیری کنیم؟

علت لیز شدن ترشی خرفه چیست و چگونه از آن جلوگیری کنیم؟

ترشی خرفه یکی از محبوب ترین ترشی ها در بسیاری از فرهنگ هاست که علاوه بر طعم لذیذش، خواص درمانی زیادی...
بیشتر بخوانید ←
بوبوتی آفریقایی؛ غذایی متفاوت و خوشمزه اهل آفریقای جنوبی

بوبوتی آفریقایی؛ غذایی متفاوت و خوشمزه اهل آفریقای جنوبی

بوبوتی (Bobotie) یکی از غذاهای معروف و محبوب در آفریقای جنوبی است که با ترکیبی از گوشت چرخ کرده، ادو...
بیشتر بخوانید ←
آش دوغ اردبیل؛ یک غذای ساده و دلچسب برای دورهمی ها

آش دوغ اردبیل؛ یک غذای ساده و دلچسب برای دورهمی ها

آش دوغ اگر همراه سیر تازه مصرف شود، طعمی دلچسب را به ما می‌دهد. در پخت این آش مواد زیادی به کار برده...
بیشتر بخوانید ←