آشپزی
آشپزی: هنر غذا و دنیای طعمها
به بخش آشپزی و تغذیه خوش آمدید. این قسمت مرجع کامل شما برای کشف دنیای غذا، دستور پختهای جدید و نکات تغذیهای است. در اینجا، شما را با غذاهای ایرانی و غذاهای بینالمللی آشنا میکنیم و از طرز تهیه انواع غذاها، دسرها، پیشغذاها، سالادها و نوشیدنیها باخبر خواهید شد. همچنین، ما به موضوعاتی مانند تغذیه سالم، رژیم غذایی، خواص مواد غذایی و انتخاب بهترین مواد اولیه نیز میپردازیم. با ما همراه باشید تا آشپزی را به یک تجربه لذتبخش و سالم تبدیل کنید و از طعمهای جدید لذت ببرید. این بخش بهترین راهنمای شما برای آموزش آشپزی و کسب اطلاعات درباره فرهنگ غذایی و انواع خوراک است.
-
ویدئو|طرز تهیه یک نان ساده و خوشمزه در خانه
در این ویدئو یک آشپز ترکیه ای با ۴۸۰ گرم آرد، ۶ گرم شکر، ۸ گرم نمک و ۳۵۰ میلی…
بیشتر بخوانید » -
۱۰ نکته و ترفند طلایی در پخت قورمه سبزی که آن را خوشمزه تر می کند
پختن خورشت قورمه سبزی شاید در ظاهر کار راحت و آسانی به نظر برسد که با ترکیب کردن چند مواد…
بیشتر بخوانید » -
دلایل اصلی زنده بودن برنج و راه حل آن
به نظر شما چه علت هایی سبب می شود که برنج زنده یا خشک و سفت شود و چه راهکارهایی…
بیشتر بخوانید » -
۸ کار غلط حین پخت میگو که نباید انجام دهید
یکی از عادتهای خوب غذایی که متخصصان تغذیه آن را توصیه میکنند، مصرف هفتگی فرآوردههای دریایی از انواع ماهی تا…
بیشتر بخوانید » -
۱۵ تکنیک حرفه ای برای از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز گوسفندی
خانم های خانه دار و با تجربه در آشپزی معتقدند گوشت گوسفندی بیشتر از گوشت گوساله بوی زهم دارد .…
بیشتر بخوانید » -
۷ روش ساده و حرفه ای پخت ماهی
پخت ماهی کار چندان آسانی نیست و اگر تجربه کافی در پخت آن نداشته باشید ماهی ممکن است بو و…
بیشتر بخوانید » -
روشی برای تهیه « ماهی شکم پر» که همه از آشپزی تان انگشت به دهان شوند
ماهی شکم پر یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که گزینه مناسبی برای مهمانیها میباشد. ماهی شکم پر را…
بیشتر بخوانید » -
۱۴ غذای فوری و خوشمزه با کنسرو تن ماهی
اگر روز پر مشغله ای داشتید و به دنبال غذایی سریع و خوشمزه برای آماده کردن هستید.پس تا انتهای این…
بیشتر بخوانید » -
۱۰ نوع غذای متنوع و خوشمزه برای مهمانی های عید نوروز
از گذشته ها معمولا بعد از سال تحویل خانواده ها و آشنایان شروع به دید بازدید یکدیگر می کنند و…
بیشتر بخوانید » -
۲۴ غذای پیشنهادی بسیار خوشمزه و لذیذ برای ماه رمضان
ماه رمضان غذا چی درست کنیم که خوردن آن در افطاری راحت باشد؟ بهترین غذاهای پیشنهادی ماه رمضان چیست؟در این…
بیشتر بخوانید » -
روش پخت بامیه خانگی بسیار خوشمزه به همراه نکات تکمیلی
یکی از خوشمزه ترین شیرینی های ماه مبارک رمضان بامیه است که طرفداران بسیاری دارد.بسیاری بامیه را از بیرون تهیه…
بیشتر بخوانید » -
آموزش پخت شیرینی نخودچی با روغن مایع در منزل+۵ نکته مهم
یکی از شیرینی های پرطرفدار که پای ثابت سفره عید است شیرینی نخودچی است که با کمترین مواد لازم و…
بیشتر بخوانید » -
۱۹ غذای بسیار خوشمزه بدون گوشت و مرغ که فوری آماده می شوند
شاید برخی در نظر گرفته باشند که گوشت و مرغ را از رژیم غذایی خود بکاهند و یا آن را…
بیشتر بخوانید » -
روش درست کردن حلوای برنجی با شیره انگور،یک غذای خوشمزه ، کامل و مقوی
حلوا علاوهبر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو میشود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب میشود.حلوا برنجی با…
بیشتر بخوانید » -
معرفی ۷ غذای سریع و راحت با مرغ که طعم بی نظیری دارند
مرغ یکی از خوشمزه و پرطرفدارترین گوشت سفید است.تصور کنید که بعد از یک روز خستهکننده به خانه باز میگردید…
بیشتر بخوانید »