قارچ
-
شیوع گسترده یک قارچ مرگبار مقاوم به دارو در بیمارستانهای اروپا
به گزارش اول فارس، مرکز اروپایی پیشگیری و کنترل بیماریها (ECDC) هشدار داده است که یک نوع قارچ مقاوم به دارو با نام “سی. آئوریس” (C. auris) به سرعت در بیمارستانهای سراسر اروپا در حال گسترش است و این وضعیت، تهدیدی جدی برای بیماران به شمار میرود. افزایش نگرانکننده آمار ابتلا این قارچ که بهراحتی […]
بیشتر بخوانید » -
دلیل انتخاب ظروف آبی برای بسته بندی قارچ چیست؟
در ادامه به بررسی این دلایل میپردازیم: ۱- روانشناسی رنگ احساس آرامش: رنگ آبی به عنوان رنگی آرامشبخش شناخته میشود و میتواند احساس آرامش و راحتی را در مصرفکنندگان ایجاد کند. اعتماد و امنیت: آبی به عنوان رنگی که حس اعتماد و امنیت را القا میکند، میتواند مصرفکنندگان را به خرید و استفاده از محصول ترغیب […]
بیشتر بخوانید » -
(ویدئو)ساخت یک ربات زنده که با قارچ خوراکی هدایت میشود
جزئیات این ربات زیستهیبریدی در پژوهشی با عنوان «کنترل حسگر-حرکتی رباتها از طریق سنجشهای الکتروـفیزیولوژیکی قارچهای جلینه» در نشریه «علم رباتیک» (Science Robotics) منتشر شده است
بیشتر بخوانید » -
نکات تشخیص قارچ سالم از فاسد به هنگام خرید
قارچ یکی از خوشمزه ترین پروتئین های گیاهی است که می تواند جایگزین خوبی برای گوشت باشد.قارچ در غذاهای بسیاری کاربرد دارد برای همین سالم بودن قارج اهمیت بالایی دارد.در ادامه این مطلب نکات تشخیص قارچ فاسد و خراب را معرفی می کنیم.پس تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید. کلاهک بسته قارچ مرغوب […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه قارچ سوخاری یک وعده غذایی کامل ، تُرد و خوشمزه
در تهیه قارچ سوخاری باید به میزان دمای روغن و اندازه ظرف خود توجه کنید. دمای بسیار زیاد باعث خام ماندن بخشهای داخل قارچ و سوختن بخشهای بیرونی آن خواهد شد. برای سرو قارچ سوخاری میتوانید از انواع سس گوجه فرنگی یا سس رنچ استفاده کنید.
بیشتر بخوانید » -
۳ روش نگهداری طولانی مدت قارچ در فریزر بدون سیاه شدن
قارچ یک ماده غذایی خوشمزه ای است که در غذاهای متفاوتی کاربرد دارد.قارچ به خاطر بافت لطیفی که دارد شاید تا ۱۰ روز در یخچال دوام بیاورد و بعد از آن سیاه و خراب می شوند.برای نگهداری طولانی قارچ باید ان را فریز کرد در ادامه این مطلب به شما ۳ روش فریز کردن قارچ […]
بیشتر بخوانید » -
مسمومیت ۸ عضو یک خانواده بر اثر قارچ کوهی در یکی از روستاهای شیراز
رئیس اورژانس فارس از مسمومیت ۸ نفر از اعضای یک خانواده بر اثر استفاده از قارچ در روستای کوهمره سرخی شیراز خبر داد. به گزارش اول فارس ، محمدجواد مرادیان اظهار کرد: اعضای یک خانواده در روستای کوهمره سرخی شیراز بعد از مصرف قارچ دچار علائم تاری دید، لرز، تعریق، تهوع و استفراغ و سردرد […]
بیشتر بخوانید » -
خوراک زبان گوساله لذیذ رستورانی دوست داری اینطوری درست کن!
آنچه در این مطلب می خوانید مواد لازم خوراک زبان گاو یا گوساله برای ۶ نفر مواد لازم برای سس قارچ مراحل طرز تهیه خوراک زبان گاو یا گوساله با سس قارچ مرحله اول؛ پاک کردن و آماده کردن زبان گوساله مرحله دوم؛ اضافه کردن ادویه و سیر به زبان مرحله سوم؛ برش دادن گوشت […]
بیشتر بخوانید » -
قارچ شکم پر پیش غذای بسیار خوشمزه مناسب همه مهمانی ها
قارچ شکم پر یک پیشغذای خوشمزه و پرطرفدار است که تهیه آن آسان بوده و به میز مهمانی شما جلوه خاصی میبخشد. قارچ شکم پر را میتوان به روشهای مختلفی تهیه کرد و با تغییر مواد اولیه آن، چندین نوع مختلف از این پیشغذای خوشمزه داشت. به دلیل داشتن شکل جذاب، این پیشغذا در بین […]
بیشتر بخوانید » -
روش های نگهداری قارچ سرخ شده یا بخارپز
نگهداری قارچ در یخچال و فریزر به روش پخت و منجمد کردن آن بستگی دارد. در اینجا روش نگهداری قارچ بخارپز، قارچ سرخ شده، قارچ آب پز و سس قارچ همراه با روش بلاچینگ و انجماد قارچ یاد داده شده است. قارچ تازه را میتوان از فروشگاه خریداری و یا از جنگل و باغچهها برداشت […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه قارچ سوخاری خوشمزه بدون استفاده از پودر سوخاری
نیاز نیست قارچ سوخاری را همیشه با پودر سوخاری آماده کنید؛ رسپی های مخصوصی هم وجود دارد که میتوان با ترکیبی متفاوت این خوشمزه پرطرفدار را آماده کرد. برای تنوع هم که شده، این بار میخواهیم قارچ سوخاری را با دلستر آماده کنیم؛ با ما در این بخش از آموزش آشپزی اول فارس همراه شوید […]
بیشتر بخوانید » -
روش طبخ خوراک قارچ و کدو سبز یک غذای گیاهی سالم و خوشمزه
خوراک قارچ و کدو، یکی از پرطرفدارترین غذاهای سالم و خوشمزه است. این خوراک با غذاهایی مانند برنج، نان سنگک، نان لواش و یا به تنهایی سرو میشود و میتوانید با سبزیجات هم این خوراک خوشمزه را تزیین کنید. خوراک کدو سبز و قارچ یکی از خوراکهای گیاهی خیلی خوشمزه خوراک قارچ و کدو سبز […]
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه لذیذترین خورش گیاهی مقوی که از خوردنش سیر نمی شوید
خورش قارچ یک خورش گیاهی است که برای تهیه آن از قارچ همراه با سبزیجات مخصوص خورشتی استفاده میشود و غذایی بسیار خوشمزه و مقوی است. خورشها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفرههای غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهرهای مختلف ایران خورشها را به سبکها و روشهای گوناگون طبخ میکنند. […]
بیشتر بخوانید » -
۱۰ عارضه جانبی قارچ که باید در خوردن آن احتیاط کنید
قارچ مورد علاقه بسیاری از افراد است و در اشکال، اندازه ها و انواع مختلفی وجود دارند. اما به یاد داشته باشید که بعضی از آن ها سمی بوده و باید به آن توجه کنید. باید قارچ های خوراکی را شناسایی کنیم تا از عوارض جانبی قارچ غیرخوراکی یا مضر در صورت مصرف زیاد جلوگیری […]
بیشتر بخوانید »