یافتهای نوین: ردپای غذاهای فوق فرآوریشده در خون و ادرار نادیا جهانبخش، اول فارس: دانشمندان برای نخستین بار موفق شدهاند نشانگرهای زیستی (بیولوژیکی) مرتبط با میزان مصرف غذاهای فوق فرآوریشده (UPF) را در خون و ادرار شناسایی کنند. این کشف، گامی مهم در درک عمیقتر اثرات این نوع خوراکیها بر سلامت انسان و ابزار جدیدی […]
بیشتر بخوانید »