خانه / آشپزی

آشپزی

طرز تهیه پلو ماش با گوشت گردن؛ غذای سنتی شمال ایران به همراه نکات طلایی پخت

طرز تهیه پلو ماش با گوشت گردن؛ غذای سنتی شمال ایران به همراه نکات طلایی پخت

پلو ماش با گوشت گردن یکی از آن غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که ترکیبی از پروتئین، فیبر و کربوهیدر...
بیشتر بخوانید ←
با این ترفند ساده، شیرینی تسمه‌ای‌تان از شیرینی‌فروشی هم بهتر می‌شه

با این ترفند ساده، شیرینی تسمه‌ای‌تان از شیرینی‌فروشی هم بهتر می‌شه

شیرینی تسمه ای، یکی از محبوب ترین و نوستالژیک ترین شیرینی های سنتی ایرانی است که با طعم دلپذیر و ظاه...
بیشتر بخوانید ←
ترشی ذرت و قارچ یک چاشنی متفاوت و خوشمزه برای سفره های شما

ترشی ذرت و قارچ یک چاشنی متفاوت و خوشمزه برای سفره های شما

ترشی یکی از محبوب ترین چاشنی های سفره ایرانی است که با انواع سبزیجات و طعم های مختلف تهیه می شود. در...
بیشتر بخوانید ←
دستورتهیه دوپیازه تن ماهی، یک غذای فوری و فوق العاده خوشمزه

دستورتهیه دوپیازه تن ماهی، یک غذای فوری و فوق العاده خوشمزه

دوپیازه تن ماهی یکی از آن غذاهای محبوب و پرطرفدار در سفره ایرانیان است که با ترکیب ساده اما هوشمندان...
بیشتر بخوانید ←
مرغ کُره‌ای عسلی غذایی متفاوت و خوش‌عطر طعم

مرغ کُره‌ای عسلی غذایی متفاوت و خوش‌عطر طعم

مرغ کُره‌ای عسلی یکی از غذاهای خوش‌عطر و طعمی است که ترکیب منحصر‌به‌فرد کره و عسل آن را به یک گزینه ...
بیشتر بخوانید ←
طرز تهیه شفته بادمجان کاشان ؛ یک بشقاب عطر کویر و خاطره محلی

طرز تهیه شفته بادمجان کاشان ؛ یک بشقاب عطر کویر و خاطره محلی

در میان انبوه غذاهای محلی ایران، برخی خوراک‌ها آنقدر که با فرهنگ عجین شده‌اند، صرفاً جنبه سیرکنندگی ...
بیشتر بخوانید ←
طرزتهیه سوشی تن ماهی بدون دردسر در خانه

طرزتهیه سوشی تن ماهی بدون دردسر در خانه

طرز تهیه سوشی تن ماهی از آن دسته از مطالبی است که می‌تواند لذت چشیدن طعمی جدید را برای شما به ارمغان...
بیشتر بخوانید ←
طرزتهیه موس بادام؛ دسری محبوب و فوق العاده خوشمزه

طرزتهیه موس بادام؛ دسری محبوب و فوق العاده خوشمزه

در رسپی که کمی جلوتر آن را مطالعه خواهید کرد، شیوه درست کردن موس بادام با پودر خالص آن را می آموزید....
بیشتر بخوانید ←
چطور کباب کوبیده مرغ از سیخ نریزد؟ ۱۱ ترفند طلایی خانگی برای چسبندگی و پخت حرفه‌ای

چطور کباب کوبیده مرغ از سیخ نریزد؟ ۱۱ ترفند طلایی خانگی برای چسبندگی و پخت حرفه‌ای

آیا تا به حال پیش آمده که کباب کوبیده مرغ تان هنگام کباب کردن از سیخ جدا شود و بسوزد؟ این مشکل رایج،...
بیشتر بخوانید ←
یاوان آش خوشمزه غذای محبوب و سنتی اردبیلی ها

یاوان آش خوشمزه غذای محبوب و سنتی اردبیلی ها

یاوان آش یا یوان آش از جمله انواع آش‌های سنتی و محبوب شهر اردبیل است که از ترکیب برنج، عدس، گوشت‌چرخ...
بیشتر بخوانید ←