طرز تهیه و دستور پخت خورش نازخاتون
طرز تهیه خورش نازخاتون گیلانی با برنج محلی

طرز تهیه خورش نازخاتون گیلانی با برنج محلی

خورش نازخاتون نوعی خورش محلی استان گیلان است که با گوشت، سبزی، و بادمجان تهیه می‌شود.  مواد لازم برای خورش نازخاتون: بادمجان کوچک و قلمی: یک کیلو گوشت بدون استخوان: ۸۰۰ گرم نعنا و جعفری و کمی اسفناج: ۵۰۰ گرم نمک و فلفل: به میزان لازم پیاز: یک عدد آبغوره: یک فنجان روغن: به میزان طرز