غذاهای اصیل ایرانی به مکان ایران روی نقشه نگاهی بیندازید و می توان درک کرد که چرا دامنه غذای اصیل ایرانی اینقدر گسترده است. هنگامی که مرکز امپراتوری پارس بود، ایران با کشورهای اتحاد جماهیر شوروی سابق و همچنین افغانستان، پاکستان، کشورهای عربی و ترکیه همسایه است. در این مقاله ۱۰ نوع غذای اصیل ایرانی را معرفی میکنیم .اگرچه
دستور تهیه خورشت فسنجان این یکی از غذاهای باستانی ایرانی “خورشت فسنجان” است که به دوره ساسانیان باز می گردد. به عنوان بخشی از یک رسم، خورشت فسنجان در مراسم های نوروزی برای جشن گرفتن پایان زمستان و آغاز بهار طبخ می شد. این خورش یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در سراسر ایران پخته می شود، اما در اصل از
از خوردن شکر و نوشیدنی‌های شکردار خودداری کنید شکر اضافه‌شده به مواد غذایی ناسالم است. تحقیقات نشان می‌دهند شکر آثار به شدت آسیب‌زایی بر سلامت متابولیک (سوخت و ساز) بدن دارد. شکر شامل نیمی گلوکز و نیمی فروکتوز است و فروکتوز تنها توسط کبد متابولیزه شود. وقتی شما مقدار زیادی شکر تصفیه‌شده می‌خورید، کبد از
برای درست کردن “ترشی انبه” شما مواد اولیه زیادی لازم ندارید و با مختصری از مواد هم میشه این ترشی را تهیه کرد. مواد لازم برای تهیه ترشی انبه انبه سفت و سبز ۲ عدد کنسرو گوجه یا ۳ عدد گوجه خرد شده عصاره تمرهندی ۱ لیوان روغن کنجد یا هسته انگور ۱ لیوان سیر ۲ حبه سرکه ۱
نفخ از نشانه‌های سوءهاضمه است و معمولا بر اثر خوردن برخی غذاهای نفاخ پدید می‌آید. در این مطلب چند نوشیدنی برای درمان سریع نفخ به شما معرفی کنیم. به گزارش اول فارس، خیلی از ما با مشکل بزرگی روبه‌رو هستیم که خیلی از مواقع حتی روی اعتماد به نفس ما هم تاثیر می‌گذارد. این مشکل
دو پیازه آلو یکی از غذاهای سنتی مردم خونگرم شیراز است. شاید فکر کنید که این غذا با آلو تهیه می‌شود. خیر اشتباه می‌کنید ترکیبات این غذا پیاز، سیب زمینی و تخم مرغ است. اول فارس: دو پیازه آلو یکی از غذاهای سنتی مردم خونگرم شیراز است. شاید فکر کنید که این غذا با آلو
دانش شناخت مزاج، از مباحث مهم و بنیادین در طب سنتی ایرانی و حتی بسیاری از تمدن‌های بشتری است که هنوز بسیاری از بیماری‌ها و اختلالات بر مبنای آن تشخیص و درمان می‌شوند. مفهوم مزاج یکی از مفاهیم کلیدی است که از یک سوی در پزشکی و طبیعیات قدیم و از سوی دیگر در مباحث
استعمال سیگار و قلیان توسط زنان افزایش ابتلا به سرطان سینه را در آنها افزایش می‌دهد. مهری قدوسی آنکولوژیست(سرطان شناس) افزود: سرطان سینه از شایع‌ترین سرطان زنان در دنیا و علت عمده مرگ آنها است و نقش سیگار و قلیان در بروز این سرطان ثابت شده است. به گزارش اول فارس، وی اظهار داشت: علاوه
فست‌فود از خوراکی‌های خوشمزه و پرطرفدار در جهان است اما تردیدی نیست که گزینه غذایی سالمی محسوب نمی‌شود. در حقیقت مصرف فست‌فود می‌تواند آثار منفی فراتر از بزرگ شدن اندازه دور کمر شما را موجب شود. به گزارش اول فارس به نقل از “ایت دیس” «پژوهشگران متوجه شده اند که یک رژیم غذایی سرشار از
وزیر بهداشت درباره هزینه‌های تشخیص و درمان گفت: در مواردی که ما تشخیص دهیم لازم است یک نفر تست کرونا بدهد، هزینه رایگان خواهد بود، اما کسانی که خودشان علاقه دارند تست بدهند طبق تعرفه باید هزینه را بپردازند. به گزارش اول فارس، دکتر سعید نمکی در جمع خبرنگاران درباره آخرین یافته‌های علمی پیرامون واکسن
اسم مهمونی که میاد اولین غذایی که به ذهنمون میرسه زرشک پلو با مرغ هست. این غذا به دلیل محبوبیت بالایی که داره و اینکه تقریبا کسی پیدا نمیشه که دوستش نداشته باشه از اولین انتخاب ها برای مهمانی هست. به گزارش اول فارس، اسم مهمونی که میاد اولین غذایی که به ذهنمون میرسه زرشک
مراقبت از سیستم ایمنی بدن در دوران شیوع کرونا از هر زمان دیگری مهمتر است و در حالی که خوردن غذاهای تقویت کننده سیستم ایمنی مانند پرتقال و کلم بروکلی مطمئناً می‌تواند کمک کننده باشد، جلوگیری از مصرف سایر غذا‌ها حتی ممکن است مهمتر باشد. به گزارش اول فارس، اگر پاتوژن‌ها وارد بدن شما شوند،
خمیرهای آماده به بازار آماده‌اند تا هنگام تهیه غذاهای خانگی خوشمزه، کمتر به دردسر بیفتید و آشپزی را راحت‌تر پیش ببرید. در این مطلب با انواع خمیر برای پیتزا و پیراشکی و … آشنا می‌شوید. به گزارش اول فارس ، برای پختن بعضی از غذاهای مورد علاقه بچه‌ها و خیلی از بزرگ‌ترها مانند پیراشکی، پیتزا،
سعید نمکی وزیر بهداشت درمان و آموزش پزشکی علیرغم حضور مستمر در جلسات هیات دولت در مدت تصدی مسئولیت؛ در دو جلسه اخیر اعضای کابینه و ستاد ملی مبارزه با کرونا حضور کم‌رنگی داشته است. به گزارش اول فارس، سعید نمکی وزیر بهداشت درمان و آموزش پزشکی علی رغم حضور مستمر در جلسات هیات دولت
آیا می‌دانید چه عواملی باعث ایجاد چین و چروک در صورت و بدن می‌شوند و برای رفع چروک چه باید بکنیم؟ به گزارش اول فارس، دو عامل اصلی در افزایش سرعت روند پیر شدن پوست وجود دارد: قرار گرفتن در معرض نور خورشید و محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته یا AGEها. محصولات AGE زمانی شکل می‌گیرند
