سنگک نوعی نان است که روی بستری از سنگ ریزه یا ریگ در تنور مسطح پخته می‌شود. (سنگک: سنگ + ک (ک کوچک کننده:سنگ ریز و خرد). سابقه پخت نان سنگک به ایران بر می گردد این نوع نان تکامل یافته نان عشایری است که روی آتش و سنگ می پختند و به آن کماج می گفتند. در اوایل دوره پهلوی رایج ترین

  روش آبکش کردن برنج برای درست کردن برنج مجلسی به روش چلو رستورانی کار سختی نیست و فقط باید فوت و فن‌های آن را بلد باشید. برنج آبکش یکی از رایج‌ترین روش‌های پخت برنج است که موجب می‌شود ظاهر برنج شما دانه دانه و مجلسی شود. معمولاً هر چقدر بیشتر فوت و فن‌های طرز تهیه برنج آبکش ساده خوشمزه

آبریزش بینی، سرفه، گلودرد از علائم آزاردهنده سرماخوردگی هستند که با مصرف انواع دمنوش برای سرماخوردگی می‌توانیم آن‌ها را بدون نیاز به دارو رفع کنیم.   در فصول سرد سال معمولاً سرماخوردگی، زکام، گلودرد، سرفه، آبریزش بینی بیشتر از همیشه شیوع پیدا می‌کند و اگر این علائم شدید باشند، لازم است به پزشک مراجعه کنید

مه آلود بودن یا بخار گرفتگی شیشه خودرو برای افراد آزاردهنده است و حتی می تواند موجب تصادفات رانندگی شود، چند روش مناسب برای رفع این مشکل وجود دارد. به گزارش اول فارس، هوایی که تنفس ‌می‌کنیم دارای ویژگی‌های بسیاری از جمله دما و رطوبت است. این دو عامل ممکن است باعث ایجاد بخار بر

بعضی از پدر و مادرها تصور می کنند مصرف بیش از حد چربی یا سس اشکالی ندارد؛ در صورتی که الگوهای تغذیه ای در کودکی شکل می گیرد و این عادات غذایی به دوران بزرگسالی منتقل می شود به گزارش اول فارس، “«نسیم بهادری» کارشناس واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز” در این

         کباب تابه‌ای یکی از غذاهای محبوب بین ایرانی‌هاست که هم با برنج و هم بدون برنج سرو می‌شود. کباب تابه‌ای را معمولا با گوشت گوسفند یا ترکیبی از گوشت گوسفند و گوساله تهیه می‌کنند، اما نوع دیگری هم از این غذا وجود دارد؛ کباب تابه‌ای با مرغ که با گوشت سینه یا ترکیبی

  اگر تا به حال تجربه در درست کردن کباب کوبیده در خانه را داشته باشید، می دانید که این کار نیاز به مهارت و توجه زیادی دارد. تنها کمی بی توجه به نکات و فوت و فن های روش درست کردن کباب کوبیده می‌تواند آن را از روی سیخ جدا کند. از طرف دیگر مقدار گوشت کوبیده

جوجه کباب یکی از رایج ترین و پرطرفدارترین غذاها در خانواده های ایرانی است. برخلاف تصور برخی افراد برای پخت جوجه کباب لذیذ و خوشمزه باید نکاتی را رعایت کرد. اشتباهات رایج درست کردن جوجه کباب جوجه کباب یکی از انواع کباب های خوشمزه و بسیار محبوب است که طعم و عطر بسیار خوبی دارد.

از خواص جالب میخک اثرات ضدویروسی عصاره آبی آن در زخم‌های پوستی ناشی از ویروس هرپس می‌باشد از نکات بارز درمانی اوژنول اثر حفاظت کبدی آن می‌باشد در تحقیقات بالینی انجام شده خواص درمانی میخک در درمان درد و التهاب بیماری‌های دهان و دندان و نیز کاهش سردرد بیماران ثابت شده است. به گزارش اول فارس، میخک

امروز مصرف برنج در میان خانواده ها بسیار زیاد است و این ماده غذایی پر مصرف خواص مناسبی برای سلامت بدن انسان دارد، اما خوردن برنج به طور مرتب می تواند عوارضی را به همراه داشته باشد. به گزارش اول فارس ؛ اعتقاد بر این است که یکی از قدیمی ترین دانه های غلات، برنج

باقالی پلو با ماهیچه یکی از انواع غذا‌های سنتی ایرانی است که در میان ایرانیان از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است. این غذای خوشمزه مانند غذا‌هایی مثل چلو گوشت، کباب کوبیده، مرصع پلو، شیرین پلو و … از غذا‌های مجلسی ما محسوب می‌شود که برای مهمانی‌های خاص از آن استفاده می‌شود. به گزارش آموزش آشپزی اول

علیرضا سیاهپور مدیرکل راهداری و حمل و نقل جاده ای فارس از آمادگی کامل بخش راهداری استان در سامانه بارشی اخیر و تردد ایمن و روان در سطح راه های استان خبر داد. به گزارش اول فارس ،  علیرضا سیاهپور گفت: در بارش های زمستانی (جمعه تا یکشنبه ۲۴ تا ۲۶ دی ماه) در ۱۰

خورش آلو اسفناج یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی و جزو خورش‌های زمستانی و مجلسی است که اتفاقا برای درمان سریع بیماری‌های ویروسی فصل زمستان مثل آنفولانزا و سرماخوردگی بسیار مفید است چون سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. به گزارش اول فارس، خورش آلو اسفناج یک ناهار زمستانی خوشمزه است به همین دلیل پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه

اداره کل هواشناسی استان فارس آخرین وضعیت آب و هوایی این استان تا روز یکشنبه هفته جاری را اعلام کرد. بر اساس جدید ترین اطلاعیه هواشناس ، آسمان استان فارس در روز شنبه  ۱۴۰۰/۱۰/۲۵ ،آسمان ابری همراه با بارش در کل استان ،برای روز  یکشنبه ۱۴۰۰/۱۰/۲۶ آسمان نیمه ابری همراه با بارش، برای مناطق شمالی

 صبحانه یکی از بهترین وعده‌های غذایی است. نان تازه، پنیر سفید، گردو، چای داغ و … مواردی هستند که بیشتر ما ایرانی‌ها برای صبحانه خود داریم و بسیار هم لذت‌بخش است. به ویژه اگر نان تازه باشد و عطر آن در همه خانه بپیچد. اما فارغ از صبحانه‌های سنتی، انواع خوراکی‌ها و غذا‌هایی که برای